Dados históricos da importação de salmão pelo Brasil

O Foodnews apresenta a evolução histórica da importação de salmão pelo Brasil.

Afinal, como tem evoluído as compras do pescado pelo País ao longo de mais de 10 anos de história, ou seja, desde 2007?

O consumo de salmão entre os brasileiros tem crescido de modo bastante intenso, especialmente na última década e, os números da importação de salmão comprovam esse aumento de demanda.

Então vamos aos números da importação de salmão em termos anuais, de 2007 a 2017. Como em 2018 temos disponíveis apenas os dados parciais dos primeiros 4 meses do ano, vamos nos concentrar na análise anual.

A importação de salmão pelo Brasil saltou de US$76,59 milhões em 2007 para US$508,18 milhões em 2017. Isso representa um aumento de 563,5% no acumulado do período.

Pois é, a importação de salmão pelo Brasil cresceu 563,5% entre os anos de 2007 e 2017.

Em termos de volume de compras, as importações em 2007 somaram 16,07 mil toneladas, enquanto em 2017 foi de 72,41 mil toneladas, alta de 350,6% no período.

E vamos aos dados da importação de salmão em 2018. O valor de compra do pescado no acumulado dos 4 primeiros meses de 2018 caiu em relação ao mesmo período de 2017. Isso porque o gasto com a importação de salmão somou US$170,26 milhões de janeiro a abril de 2018, valor 6,6% menor que em 2017. Contudo, o volume de salmão importado aumentou 17,2% no período, uma vez que o preço médio de compra do salmão caiu mais de 20% ao longo de 2018. O Brasil importou 26,65 mil toneladas de salmão nos primeiros 4 meses de 2018 e o preço médio do salmão foi de US$6,38/kg.

O Foodnews apresenta dados históricos dos preços do salmão no mercado internacional nos últimos 20 anos, desde o ano de 1997 (clique aqui). O Foodnews apresenta também os dados da importação de pescados pelo Brasil no 1° quadrimestre de 2018 e compara com os valores observados no mesmo período de 2017. Clique aqui e saiba mais!

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Zootecnista, editor do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!