custo de produção da pecuária

Custo de produção da pecuária de corte. O custo da cria nos EUA.

O Farmnews apresenta dados de custo de produção da pecuária de corte norte-americana.

Especificamente, iremos falar do custo de produção de uma vaca ao ano nos EUA e como esse valor é referencia no cálculo de custo do bezerro desmamado.

Quando falamos em custo de produção da pecuária de corte, destaque é dado ao custo anual de uma vaca e, portanto, o custo de produzir um bezerro.

Vamos falar de custo de produção da pecuária de corte, com foco no custo anual da vaca. Veja que o custo de produção da vaca disparou nos EUA ao longo dos últimos 15 anos.

De 1987 a 2001, os custos anuais com vacas aumentaram de US$300 para US$400 por animal. De 2002 a 2015, os custos de produção de uma vaca mais do que dobrou, de US$400 para atuais US$875.

Nos primeiros 14 anos, de 1987 a 2001 o custo de produção de uma vaca ao ano subiu cerca de 33%, Nos últimos 14 anos, contudo, esses custos mais que dobraram, o que mostra o momento de dificuldade que enfrentam os criadores dos EUA e ressalta a queda das margens de lucro das fazendas como temos apresentado no Farmnews!

Obviamente que é importante ressaltar que não é toda vaca em reprodução que produz um bezerro, infelizmente. Desse modo, o custo de produção de um bezerro desmamado é maior que os atuais US$875 referente ao custo de produção de uma vaca ao ano.

A partir dai, cabe uma pergunta: qual o custo do bezerro desmamado?

O objetivo aqui não é de descrever uma análise de custo da produção de bezerros, pois temos de incluir outros custos, como dos touros ou do programa reprodutivo adotado por exemplo. Mas o custo de produção de uma vaca ao ano é uma boa referência desse processo.

Lembrando que se o custo anual de uma vaca for de US$875, o custo do bezerro desmamado será de cerca de US$1.166, por exemplo, se o índice de desmame da propriedade for em torno de 75%.

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Zootecnista, editor do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!