segurança alimentar

Vamos falar um pouco de segurança alimentar e o agronegócio?

O Farmnews destaca a questão da segurança alimentar associada a expectativa de aumento da demanda por alimento no mundo.

Esse assunto tem sido bastante discutido, mas, apesar disso muitas vezes sua importância passa despercebida quando a mídia e os menos familiarizados com o agronegócio atacam o setor.

Já discutimos a importância do agronegócio para a economia nacional (clique aqui), para o meio ambiente (clique aqui) e seu compromisso com a sustentabilidade (clique aqui).

Pois é, temos de continuamente voltar com o tema da segurança alimentar e trazer toda a problemática à tona. Talvez assim alcançaremos o objetivo de ressaltar a importância do agronegócio.

Veja alguns números de crescimento populacional e renda e entenda se estaremos preparados para esse desafio que está por vir!

A segurança alimentar passa necessariamente pelas discussões relacionadas ao crescimento populacional e renda.

Desse modo, vamos aos dados históricos e projetados para avaliarmos melhor sobre o que esperar da demanda por alimento nos próximos anos.

A primeira Figura abaixo apresenta a variação anual do crescimento da população mundial desde 1950 e as respectivas projeções até 2050.

 

Fonte: US Census Bureau Economic Indicators (adaptador por Farmnews)

Fonte: US Census Bureau Economic Indicators (adaptador por Farmnews)

 

Apesar da queda da taxa de crescimento da população mundial como observado acima, em termos absolutos, o crescimento é constante, como pode ser observado na Figura a seguir.

 

Fonte: US Census Bureau Economic Indicators (adaptador por Farmnews)

Fonte: US Census Bureau Economic Indicators (adaptador por Farmnews)

 

A população mundial, hoje na casa dos 7 bilhões de habitantes, deve atingir valor próximo a 10 bilhões em 2050. Seriam cerca de 3 bilhões de pessoas a mais para alimentar, em uma área de expansão agrícola bastante limitada. Além das responsabilidades ambientes, praticamente não há área de expansão agrícola no mundo.

Portanto, o aumento da produção de alimento deverá vir do aumento de produtividade das fazendas. E lembrando que mais de 90% das fazendas no mundo são familiares e responsáveis por mais de 80% da produção de comida do planeta. Em outras palavras, a segurança alimentar terá foco na produtividade do campo e também das agriculturas familiares!

O importante é que além do crescimento populacional, a renda igualmente tende a aumentar, melhorando o poder de compra ao redor do mundo. A última Figura apresenta os dados de crescimento do Produto Interno Bruto percapita do Brasil e no mundo.

 

Fonte: US Census Bureau Economic Indicators (adaptador por Farmnews)

Fonte: US Census Bureau Economic Indicators (adaptador por Farmnews)

 

E como os dados de aumento populacional e renda afetam a demanda mundial por alimento? A matemática toda, que é complexa e não cabe aqui entrarmos em detalhes, trás uma expectativa de aumento da demanda por alimento no mundo de 35% até 2030.

Aliás, o que a escola deveria ensinar às crianças sobre o agronegócio e a segurança alimentar? Clique aqui!

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Zootecnista, editor do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!