preços da arroba da carne

Preços da arroba da carne e do boi gordo nos 4 primeiros meses de 2019

O Farmnews destaca para o comportamento de preços da arroba da carne e do boi gordo na parcial de 2019.

Afinal, como se comportaram os preços da arroba da carne bovina no atacado paulista e do boi gordo, em termos médios mensais, nos 4 primeiros meses de 2019?

A Figura a seguir apresenta os dados médios mensais do preço do boi gordo, segundo indicador Cepea/Esalq e da carne bovina no atacado, em arroba, conforme dados do IEA, entre janeiro e abril de 2019.

preços da arroba da carne
Fonte: Dados do Cepea e IEA (adaptado por Farmnews)

Os dados da Figura acima mostram a recuperação dos preços do boi gordo frente a carne bovina no atacado em abril de 2019.

Pois é, os preços da arroba da carne bovina e do boi gordo estiveram próximos em abril de 2019, ao contrário do que foi observados nos 2 meses anteriores.

Contudo, em janeiro o preço médio da arroba da carne bovina e do boi gordo estiveram ambos próximos de R$152,0 (clique aqui).

Vale lembrar que em fevereiro o preço médio da carne bovina no atacado apresentou valorização enquanto o boi gordo caiu frente ao mês anterior. Diante disso, o ágio da carne bovina no atacado em relação ao boi gordo foi de 2,4%, com a carne cotada a R$154,0 por arroba e o boi gordo a R$150,4 por arroba.

Em março, apesar da recuperação de preços do boi gordo, a carne bovina no atacado seguiu em alta, com o ágio a 1,6%, sendo a carne cotada a R$155,5 por arroba e o boi gordo a R$152,9 por arroba.

No mês de abril os preços da carne bovina no atacado e do boi gordo seguiram em alta. No entanto, a alta do boi gordo foi superior no mês, fazendo com que o valor da arroba do boi ficasse acima da carne bovina no período.

Clique aqui e confira o comportamento da variação acumulada dos preços das commodities agrícolas, boi gordo, bezerro, milho e soja, nos 4 primeiros meses de 2019.

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