Fonte: Dados do Cepea/Esalq (adaptado por Farmnews)

Bezerro desmamado e sua relação de preços com o boi gordo

O Farmnews destaca os dados de preço do bezerro desmamado em 2017 e os compara com o boi gordo.

A Figura abaixo apresenta o comportamento mensal do preço nominal do bezerro desmamado, desde 2010, segundo CEPEA/ESALQ.

 

bezerro desmamado

Fonte: Dados do Cepea/Esalq (adaptado por Farmnews)

 

O preço do bezerro desmamado em 2017 está abaixo dos valores praticados no mesmo período de 2016 e 2015 e já se aproxima da cotação nominal de 2014.

Apesar de estar abaixo dos valores praticados no mesmo período dos anos anteriores (2015 e 2016), o preço do bezerro desmamado está mais estável neste início de maio.

O preço atual do bezerro desmamado neste início de maio de 2017 (R$165,4/@) está praticamente no mesmo patamar do valor médio observado em abril de 2017 (R$164,9/@) e março de 2017 (R$165,2/@).

Já em relação ao preço do bezerro desmamado observado no mesmo período de 2016 (maio), a queda está em 14,4%.

A cotação atual do bezerro de R$165,4/@ (mai-17) está 14,4% abaixo da apurada em mai-16 (R$193,3/@) e 23,8% menor comparado a mai-15 (R$217,0/@).

A Figura a seguir compara a valorização acumulada do bezerro e do boi gordo e o respectivo ágio no preço do bezerro em relação ao boi gordo desde 2006.

 

Fonte: Dados do Cepea/Esalq (adaptado por Farmnews)

Fonte: Dados do Cepea/Esalq (adaptado por Farmnews)

 

Nos últimos anos a queda acumulada do preço do bezerro desmamado  foi maior comparada a baixa de preço do boi gordo.

Isso pode ser comprovado (como visto acima), pelos menores valores de ágio do bezerro em relação ao boi gordo atualmente.

O ágio do bezerro desmamado sobre o boi gordo que atualmente gira em torno de 20% já esteve acima de 40% em 2015. Desde então esse ágio vem caindo.

De 2015 para cá, o preço do bezerro desmamado saiu de R$195,0/@ para os atuais R$165,4/@, em média, indicando uma queda cerca de 15,1% nesta série histórica. No mesmo período de comparação o boi gordo foi de R$143,1/@ para os atuais R$138,3/@, uma queda de apenas 3,3%.

Considerando um intervalo de tempo mais longo, contudo, o bezerro desmamado tem valorizado mais em relação ao animal para abate. Isso é refletido no menor poder de compra na reposição, como temos discutido aqui no Farmnews.

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