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Custo de produção do frango e suíno em queda!

O custo de produção de frangos de corte e de suínos divulgado pela Embrapa registra o oitavo mês consecutivo de queda.

O ICPSuíno/Embrapa (índice de custo de produção do suíno) oscilou -4,78% em fevereiro de 2017, valor próximo do registrado em dezembro de 2015.

O custo de produção do kg de suíno vivo em ciclo completo em Santa Catarina, maior produtor nacional e usado como referência no índice, ficou em R$ 3,52 em fevereiro de 2017, 18 centavos a menos que em janeiro do mesmo ano.

Principal item na composição do ICPSuíno (74,34% do preço), a nutrição dos animais recuou 4,71% em fevereiro, representando R$ 2,62 do total do custo de produção.

Em 2017, o custo de produção do suíno acumula queda de 8,50%, e chega a -7,37% nos últimos 12 meses.

Já o ICPFrango/Embrapa (índice de custo de produção do frango) fechou fevereiro com baixa de 3,22% em relação ao mês anterior. O índice da Embrapa para a produção de frangos atingiu o nível mais baixo desde setembro de 2015.

O custo de produção no Paraná, maior produtor nacional e usado como referência, foi de R$ 2,53 por kg de frango vivo (R$ 0,08 a menos que em janeiro). No ano, o ICPFrango acumula baixa de 6,74%, enquanto nos últimos 12 meses a variação é de -12,99%.

Depois de alcançarem os recordes históricos no ano passado, os índices de custo de produção do frango e suíno registraram sucessivas quedas mensais.

Os índices de custos de produção foram criados em 2011 pela equipe de socioeconomia da Embrapa Suínos e Aves e Conab.

O ICPFrango/Embrapa refere-se aos custos de produção no Paraná para aviário tipo climatizado em pressão positiva, modelo referencial de produção.

O ICPSuíno/Embrapa é obtido a partir de resultados de custos da produção de suínos em sistema ciclo completo em Santa Catarina.

Por Lucas Scherer Cardoso, Embrapa Suínos e Aves  

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Zootecnista, editor do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!