evolução da produção mundial de carnes

Evolução da produção mundial de carnes bovina, suína e de frango

Confira os dados da evolução da produção mundial de carnes bovina, suína e de aves ao longo dos anos, de 2007 a 2017.

A Tabela a seguir apresenta os dados da produção mundial de carnes bovina, suína e de aves, em milhões de toneladas, de 2008 a 2017, segundo dados do USDA.

E os dados da Tabela acima mostram como foi a evolução da produção mundial de carnes na última década, com destaque a produção total que, evoluiu de 229,52 milhões de toneladas em 2008 para 262,76 milhões de toneladas em 2017, o patamar mais elevado ao longo da série de tempo avaliada. O crescimento acumulado da produção mundial de carnes foi de 14,4%.

E dentre as carnes avaliadas, a produção de carne de aves foi a que apresentou o maior crescimento nos últimos 10 anos, já que saiu de 72,80 milhões de toneladas em 2008 para 90,44 milhões em 2017, aumento de 24,2% no período.

A produção de carne suína cresceu 13,2% na última década, variando de 98,04 milhões de toneladas em 2008 para 111,01 milhões de toneladas em 2017. Já a produção de carne bovina foi a que apresentou a menor taxa de crescimento em relação as carnes avaliadas, com crescimento acumulado de apenas 4,4% de 2008 a 2017.

O interessante é considerar que no ano de 2017 todas as carnes apresentaram produção recorde, tanto a carne bovina, suína como a de aves!

E por falar em evolução da produção mundial de carnes, o Farmnews atualiza seus leitores para os dados que revelam os maiores produtores mundiais de carne bovina em 2017. Clique aqui e confira os dados!

O Farmnews apresenta os dados históricos da produção mundial de carne bovina. Confira evolução dos dados nós últimos 30 anos (clique aqui)! O Farmnews também apresenta o ranking de consumo de carne bovina por país. Clique aqui e confira!

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Zootecnista, editor do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!