preço do boi magro

Preço do boi magro sobe mais que boi gordo e bezerro

O Farmnews apresenta dados da valorização do preço do boi magro entre março de 2018 e 2019.

Afinal, como se comportaram os preços do boi magro na base anual de comparação em relação ao bezerro e o boi gordo?

A Figura a seguir ilustra a evolução de preços do boi magro no mercado paulista, segundo dados do IEA, em Reais por cabeça, em valores nominais, entre março de 2018 e março de 2019.

preço do boi magro
Fonte: Dados do IEA (adaptado por Farmnews)

O preço do boi magro acumulou alta de 6,3% entre março de 2018 e março de 2019, acima da alta observada para o boi gordo e o bezerro no período.

O preço do boi magro variou de R$1.899,9 por cabeça em março de 2018 para R$2.020,5 por cabeça no mesmo mês de 2019.

O boi gordo, no mesmo período, acumulou alta de 5,6% e o bezerro, avaliado em Reais por cabeças, de 3,6%.

Em relação ao mesmo período de 2017, em valor nominal, a alta no preço do boi magro foi ainda maior, de 8,6%. Isso porque em março de 2017 o boi magro foi cotado a R$1.860,8 por cabeça.

Por outro lado, o valor do boi magro em março de 2016, e, valor nominal, foi superior ao observado em março de 2019. Em março de 2016 o valor médio do boi magro foi de R$2.047,8 por cabeça.

E por falar no comportamento de preços do boi magro, clique aqui e confira os dados do LAE/USP para o custo do confinamento em março de 2019 e, a respectiva relação dos valores na base mensal e anual de comparação!

O Farmnews apresenta a evolução diária dos preços do bezerro, em valores nominais, de 2001 a parcial de 2019. Clique aqui e confira os dados!

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Zootecnista, editor do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!