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O Farmnews destaca para o comportamento de preços do boi magro desde janeiro de 2016.
A Figura a seguir ilustra a evolução mensal dos preços do boi magro, no estado de São Paulo, valores nominais, segundo dados do IEA – Instituto de Economia Agrícola.
Os dados apresentados na Figura acima destacam para o movimento de queda dos preços do boi magro nesta curta série de tempo, iniciada em 2016.
No acumulado entre janeiro de 2016 a outubro de 2017 os preços do boi magro caíram 12,9%, uma vez que variou de R$2.108/cab. para R$1.837/cab.
Contudo, vale destacar que a queda no valor do boi magro chegou a acumular quase 20,0% em julho de 2017, quando atingiu a mínima de R$1.697/cab. ao longo desta série.
No ano de 2017 o boi magro acumula queda de 4,0%, já que iniciou o ano cotado a R$1.912/cab. e em outubro era negociado a R$1.837/cab.
E como está a variação de preços do boi magro em relação ao boi gordo?
A Figura abaixo ilustra a variação acumulado dos preços do boi magro e do boi gordo.
Ao longo de todo o período, desde janeiro de 2016 a desvalorização do boi magro foi maior que a do boi gordo.
De janeiro de 2016 a outubro de 2017 o boi gordo acumulou queda de 5,9%, enquanto o boi magro de 12,9%.
O Farmnews destaca para um assunto de grande importância nesta época de final de ano: afinal, como está o orçamento para 2018 de seu negócio?
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