produção de carnes na China

Produção de carnes na China

O Farmnews destaca os números da produção de carnes na China nos últimos anos.

Veja como o país tem evoluído em termos de produção de carne bovina, suína e de aves.

A Figura abaixo apresenta a evolução da produção de carnes na China. Confira a produção de carne bovina, suína e de aves no país, segundo dados do USDA.

 

Produção de carne da China, em milhões de toneladas
Ano Bovina Suína Aves Total
2000 5,13 39,66 9,26 54,05
2001 5,08 40,51 9,27 54,86
2002 5,21 41,23 9,55 55,99
2003 5,42 42,38 9,89 57,69
2004 5,60 43,41 9,99 59,00
2005 5,68 45,55 10,20 61,43
2006 5,76 46,50 10,35 62,61
2007 6,13 42,87 11,29 60,29
2008 6,13 46,20 11,84 64,17
2009 6,35 48,90 12,10 67,35
2010 6,53 50,71 12,55 69,79
2011 6,47 50,60 13,20 70,27
2012 6,62 53,42 13,70 73,74
2013 6,73 54,93 13,35 75,01
2014 6,89 56,71 13,00 76,60
2015 6,75 56,37 13,02 76,14
2016 6,78 56,50 13,10 76,38

 

Desde o ano 2000 a produção de carne bovina chinesa aumentou apenas 1,65 milhões de toneladas, passando de 5,13 para os atuais 6,78 milhões de toneladas.

Isso representa um crescimento médio anual de cerca de 1,9% ou 32,2% ao longo desses anos.

O aumento de produção de carne bovina na China é relativamente modesto, embora o cenário não seja muito diferente quando o assunto é carne suína e de aves.

O crescimento da produção de carne suína e de aves observado desde o ano 2000 é de 42,5% e 41,5%, respectivamente.

A produção de carnes na China aumentou 41,3% entre os anos 2000 e 2016, passando de 54,0 milhões de toneladas para 74,6 milhões de toneladas.

O Farmnews apresenta dados que mostram onde estão os maiores rebanhos e quem são os maiores países produtores de carne bovina do mundo (clique aqui).

Vale destacar a crescente demanda de carne bovina premium entre os asiáticos, especialmente os chineses (clique aqui e saiba mais).

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