O preço futuro do boi gordo para 2025 encerrou a primeira metade de agosto em queda, contrariando o movimento de recuperação no físico.
Vale destacar que o preço do boi gordo (Cepea) foi o destaque de valorização entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews na primeira quinzena de agosto, quando comparado ao valor que encerrou julho. Isso porque, embora o valor do animal para o abate ainda acumule queda no ano (frente ao final de 2024), apenas em agosto o valor da arroba subiu 4,7%. Clique aqui e saiba mais!
No entanto, o mercado futuro do boi gordo não tem acompanhado o movimento de recuperação no mercado físico, o que mantém em queda a expectativa de valorização da arroba para os meses finais do ano (primeira Figura).
A Figura ilustra a evolução diária da diferença entre o preço atual da referência no físico (Datagro) e do preço esperado do boi gordo para outubro (B3), em Reais por arroba.

O preço futuro do boi gordo segue pressionado, com o vencimento para outubro cotado abaixo de R$324,0 por arroba e precificando alta de R$14,9 por arroba em relação a referência no físico (Datagro) e no menor patamar desde o final de julho.
O fato é que a expectativa de alta do preço futuro do boi gordo para outubro de 2025 caiu para o menor patamar desde julho (15) no final da primeira semana de agosto, quando naquele período o mercado do boi gordo estava fortemente especulado com as incertezas do “tarifaço”, como mostram os dados da segunda Figura.
A Figura ilustra a evolução diária da diferença entre o preço esperado para outubro de 2025 (B3) e atual da arroba (Datagro), em Reais por arroba.

É interessante observar também que todos os contratos com vencimento em 2025 voltaram a ficar abaixo de R$330,0 por arroba, inclusive aqueles com vencimento em novembro e dezembro, quando se espera os patamares mais altos de preço no ano (terceira Figura).
Como temos destacado no Farmnews, o mercado futuro antecipou o movimento de alta no físico e agora mostra um cenário oposto que deve ser pontual. Esse cenário indica uma oportunidade para aqueles que esperam uma valorização mais consistente da arroba nos meses finais do ano, acompanham o mercado de perto e praticam a gestão de risco.
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre agosto de 2025 e fevereiro de 2026, em Reais por arroba, no dia 15 de agosto, considerando os valores do ajuste.

O Farmnews atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, valores médios nominais, nos meses de agosto, entre 2018 e a primeira metade de 2025. Clique aqui e confira os valores!
Confira também que o preço da carne bovina exportada do Brasil na parcial de agosto de 2025 de US$5,56 por kg acumulou o quinto mês consecutivo de alta e foi 25,4% maior que o valor praticado em agosto de 2024 (US$4,43). Clique aqui e saiba mais!
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