Saiba mais sobre o espinafre, o alimento símbolo de força!

O espinafre é o produto da semana no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), o centro de abastecimento da capital paulista que pertence à Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP).

O espinafre teria sua origem na China e é símbolo de força na animação clássica Popeye.

Isso porque de fato ele é rica em nutrientes fundamentais para uma boa saúde.

O espinafre contém ferro e ácido fólico, ideais para combater anemias, e luteína, antioxidante que pode prevenir câncer de cólon.

O vegetal também é fonte das vitaminas A, C, E e do complexo B, que auxiliam contra o envelhecimento precoce, garantem a saúde da pele, fortalecem o sistema imunológico e o sistema nervoso. Espinafre ainda contém minerais essenciais como ferro, fósforo e cálcio. Possui baixo valor calórico, por isso é excelente aliado de quem deseja perder peso.

Em 2016 entraram 3045 toneladas do produto no ETSP vindos de diversas partes do país, mas, principalmente, de seis municípios paulistas: Ibiúna, Cotia, Piedade, Mogi das Cruzes, Biritiba Mirim e Santa Isabel.

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Veja também que os preços das hortaliças caíram nas centrais de abastecimento de todo o país em agosto de 2017.

De acordo com o 9º Boletim Hortigranjeiro de 2017 da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), alface, tomate e cebola lideram a baixa de preço generalizada (clique aqui e saiba mais).

O Foodnews apresenta a importância, em relação ao faturamento, dos principais hortifrútis do país!

Abacate, abacaxi, alho, batata-doce, goiaba, maracujá, morango, pimentão e repolho são os hortifrútis que, somados aos que são pesquisados pela Hortifruti Brasil, têm faturamento médio anual de R$20 bilhões nas ceasas (centrais de abastecimento) do País (clique aqui e saiba mais).

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