A vez do canudo de papel no setor de alimentação
O Foodnews destaca para o aumento interesse pelo canudo de papel no setor de alimentação fora do lar! Com a nova percepção sobre o dano ambiental causado por canudos de plástico (clique …
Dados
Selo Sobrou, levou combate desperdício de alimentos em São Paulo
Selo Sobrou, levou: os esforços para o combate ao desperdício de alimentos em São Paulo! Durante a ANUFOO Brazil , a segunda etapa da ação “Sobrou, Levou: São Paulo no combate ao …
150 toneladas de alimentos vão para o lixo na Ceagesp
Segundo a Ceagesp, 150 toneladas de alimentos vão para o lixo, por dia, no entreposto da capital paulista! Pragas na lavoura, problemas na colheita, infraestrutura viária deficiente, falta …
Índice de preço dos alimentos Ceagesp dispara em fevereiro de 2019
O índice de preço dos alimentos Ceagesp tem alta de 7,75% em fevereiro de 2019, puxado pelas verduras. Em fevereiro, o setor de frutas subiu 3,06%. As principais altas foram nos preços do …
As tendências para o mercado de consumo em 2020
Confira quais as tendências para o mercado de consumo e os principais fatores que aceleram as mudanças no varejo! Estudo da WGSN apresenta os seis principais macromovimentos que definirão o …
Preço do feijão dispara em fevereiro de 2019
O Foodnews destaca o comportamento de preço do feijão no atacado paulista em fevereiro de 2019. Em fevereiro de 2019 o preço médio do feijão carioquinha tipo 1 no atacado paulista foi de …
O sabor como fator de decisão de compra
O sabor é o principal fator que o consumidor considera na escolha de um alimento ou bebida! Beth Nieman Hacker, diretora de pesquisa de mercado global na Tate & Lyle, fará uma …
Exportação de peixes do Brasil alcança patamar recorde em 2018
O Foodnews destaca para os dados de exportação de peixes do Brasil entre os anos de 2008 a 2018. No ano de 2018 a exportação de peixes do Brasil alcançou patamar recorde em termos de …
Exportação de camarão brasileiro no menor valor em 2018
O Foodnews destaca para os dados de exportação de camarão do Brasil entre os anos de 2008 a 2018. E os números mostram uma forte queda nas vendas de camarão brasileiro no mercado …
Mitos e verdade sobre alimentos enlatados
O Foodnews destaca alguns mitos e verdades sobre alimentos enlatados. Na mesma medida em que cresce o envolvimento do brasileiro no preparo das suas próprias refeições, tem aumentado a …
Selo Arte para alimentos artesanais agrega valor ao produtor rural
O Foodnews destaca o processo de regulamentação do Selo Arte, dedicado a identificar alimentos artesanais. As secretarias de Inovação, Desenvolvimento Rural e Irrigação (SDI) e da Defesa …
Suíça lidera o consumo mundial de produtos orgânicos
Os suíços apresentam o maior consumo mundial de produtos orgânicos em termos percapita. A Suíça lidera o consumo mundial de produtos orgânicos por habitante do mundo, segundo dados …
Brasil perde apenas para os Estados Unidos no consumo de café
O consumo de café mundial foi estimado em 165 milhões de sacas de 60kg em um período de 12 meses. Com essa performance, o Brasil se mantém em segundo lugar no consumo de café, seguido dos …