O Foodnews destaca para a pesquisa que revela o aumento significativo do consumo de frutas descascadas e cortadas, ou seja, prontas para o consumo.
A pesquisa realizada pela empresa espanhola Peris revela que as frutas descascadas e cortadas contribuem para o aumento de cerca de 40% comparado as frutas in natura.
Pois é, as pessoas consomem 40% a mais quando os produtos estão pronto para o consumo. Isso porque as frutas descascadas e cortadas podem ser consumidas ao longo de todo o dia, no trabalho, em casa, no transito ou qualquer outro local e, claro, sem contar aquela preguiça que muitas vezes temos de preparar uma fruta para o consumo.
O fato é que as empresas de alimentação, como a espanhola Peris, estão cada vez mais apostando na dieta prática e saudável e, as perspectivas da empresa vão ainda mais longe. Eles apostam que em 20 anos o consumo de frutas será quase exclusivamente de produtos prontos (frutas descascadas e cortadas).
E as empresas já tem trabalhado essa questão desde já, oferecendo uma variedade de frutas prontas para consumo e atraindo cada vez mais os consumidores para esse tipo de produto.
Os hortifrútis prontos para consumo ganham cada vez mais a preferência dos consumidores.
Sabe aquele lanchinho, entre as principais refeições do dia? Nos Estados Unidos, por exemplo, a demanda por produtos on-the-go (para consumir em qualquer lugar e de uma única vez) registrou crescimento anual superior a 10% entre 2012 e 2016. E a boa notícia é que estes snacks têm ficado cada vez mais saudáveis! Clique aqui e saiba mais!
O Foodnews tem destacado algumas iniciativas interessantes de produtos prontos para o consumo e que estimulam ainda mais a demanda por frutas e hortaliças. Um dos exemplos da tendência dos hortifrútis de consumo rápido e o crescimento das máquinas automáticas de venda de alimentação saudável nos espaços públicos dos Estados Unidos. Clique aqui e saiba mais da novidade por lá e, claro, pode ser uma tendência por aqui também!
Adaptado de Fresh Plaza
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