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Como evoluiu a taxa de abate de bovinos no Brasil, de 2011 a 2021?

O Farmnews apresenta os dados da taxa de abate de bovinos no Brasil entre 2011 e a estimativa para 2021.

Como temos acompanhado, o rebanho de bovinos do Brasil tem apresentado crescimento consecutivo nos últimos anos e, renovado ano após ano as máximas históricas (Tabela).

Aliás, clique aqui e confira como evoluiu o rebanho de bovinos entre os principais países produtores entre 2018 e a expectativa para 2022!

Esse crescimento de rebanho nos últimos anos tem sido impulsinado também pela queda no ritmo de abate de fêmeas, uma vez que a atividade de cria foi estimulada devido aos preços recordes da reposição.

A Tabela a seguir apresenta dados do rebanho de bovinos no Brasil e o abate oficial, ambos avaliados em milhões de cabeças e a respectiva taxa de abate entre 2012 e 2021, segundo dados do USDA e IBGE.

taxa de abate de bovinos

A taxa de abate de bovinos no Brasil em 2021 deve ser o menor em mais de uma década, uma vez que além do crescimento do rebanho, o abate tem diminuído sensivelmente entre 2020 e 2021.

Pelo segundo ano consecutivo o abate oficial no Brasil ficará abaixo de 30,0 milhões de cabeças. É importante destacar que o abate de 27,36 milhões de cabeças foi calculado com base em uma projeção do Farmnews para o último trimestre de 2021.

O fato é que apesar de projetado, os dados de 2021 devem ser os menores da série apresentada, entre 2011 e 2021. Em 2020 a taxa de abate no Brasil, avaliada a partir dos dados oficiais do IBGE foi de 12% e em 2021 é esperado que seja ainda menor, de 11%.

Vale destacar que em 2013 a taxa de abate alcançou o maior valor da série apresentada, de 17%, enquanto a média mais comum do período foi de 14%.

O Farmnews apresenta dados que mostram a variação do custo de produção da pecuária de corte para as atividade de cria, recria e engorda e ciclo completo. Acesse e confira!

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