O Farmnews compara a evolução da produção de carne bovina nos Estados Unidos e no Brasil desde 2000.
A produção de carne bovina nos EUA está estimada em 11,32 milhões de toneladas em 2016, enquanto no Brasil a projeção é de 9,62 milhões de toneladas.
Casos esses números se confirmem, a diferença na produção de carne bovina dos EUA em relação ao Brasil aumentou em relação aos 2 anos anteriores (2015 e 2014).
Vale destacar, contudo, que essa diferença já foi de cerca de 89% no ano 2000 e em 1960, por exemplo, já foi de 429%.
Uma curiosidade: os EUA foi o primeiro país a produzir mais de 10 milhões de toneladas de carne bovina e isso foi em 1970. O Brasil nunca atingiu tal patamar, embora esteja sempre acima de 9,0 milhões de toneladas desde 2010.
O aumento na diferença de produção entre os dois países pode estar relacionada a diminuição do ritmo de abate de bovinos no Brasil em 2016. Clique aqui para acessar o artigo!
A Tabela abaixo apresenta dados de produção de carne bovina nos EUA e no Brasil, segundo dados do USDA.
| Ano | EUA | Brasil | Diferença | |
| Milhões de toneladas | % | |||
| 2000 | 12,29 | 6,52 | -5,77 | 88,5% |
| 2001 | 11,98 | 6,89 | -5,09 | 73,9% |
| 2002 | 12,42 | 7,24 | -5,18 | 71,5% |
| 2003 | 12,03 | 7,38 | -4,65 | 63,0% |
| 2004 | 11,26 | 7,97 | -3,29 | 41,3% |
| 2005 | 11,31 | 8,59 | -2,72 | 31,7% |
| 2006 | 11,98 | 9,02 | -2,96 | 32,8% |
| 2007 | 12,09 | 9,30 | -2,79 | 30,0% |
| 2008 | 12,16 | 9,02 | -3,14 | 34,8% |
| 2009 | 11,89 | 8,93 | -2,96 | 33,1% |
| 2010 | 12,04 | 9,11 | -2,93 | 32,2% |
| 2011 | 11,98 | 9,03 | -2,95 | 32,7% |
| 2012 | 11,84 | 9,30 | -2,54 | 27,3% |
| 2013 | 11,75 | 9,67 | -2,08 | 21,5% |
| 2014 | 11,07 | 9,72 | -1,35 | 13,9% |
| 2015 | 10,81 | 9,42 | -1,39 | 14,8% |
| 2016 | 11,32 | 9,62 | -1,70 | 17,7% |
A Figura a seguir destaca a evolução na diferença percentual de produção de carne bovina entre Brasil e EUA ao longo dos últimos anos.
No início desta série histórica os EUA produziam cerca de 89% mais carne bovina que o Brasil. Atualmente essa diferença é de apenas 17%.
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