Estoque de milho e soja: importância no preço dos alimentos
O Foodnews apresenta os últimos dados referente ao estoque de milho e soja, uma vez que esse dado tem um efeito importante na tendência de preço dos alimentos. Confira!
A primeira Tabela abaixo apresenta os dados de produção e estoque de milho no mundo, EUA e Brasil.
Mundo | ||||
(Em milhões de toneladas) | Estoque inicial | Produção | Estoque final | Var. Estoque |
Safra 2015/16 | 208,26 | 959,73 | 209,34 | 0,5% |
Safra 2016/17 (E) | 209,34 | 1.028,40 | 220,81 | 5,5% |
EUA | ||||
(Em milhões de toneladas) | Estoque inicial | Produção | Estoque final | Var. Estoque |
Safra 2015/16 | 43,97 | 345,49 | 43,33 | -1,5% |
Safra 2016/17 (E) | 43,33 | 384,92 | 61,20 | 41,2% |
Brasil | ||||
(Em milhões de toneladas) | Estoque inicial | Produção | Estoque final | Var. Estoque |
Safra 2015/16 | 7,84 | 68,50 | 5,34 | -31,9% |
Safra 2016/17 (E) | 5,34 | 80,00 | 5,94 | 11,2% |
* (E) = estimativa segundo WASDE – World Agriculture Supply Demand Estimates do USDA |
Os dados estimados pelo WASDE indicam que o estoque de milho no mundo deverá aumentar cerca de 5,5% na próxima safra (safras 16/17). O volume adicional do grão em relação ao estoque final atual deverá estar acima de 10 milhões de toneladas.
Em outras palavras, 10 milhões de toneladas a mais no mundo comparado ao estoque de milho atual.
Nos EUA é esperado um aumento no estoque de milho muito maior, em torno de 42,0%. Enquanto no mundo a expectativa é de um aumento de 5,5% na próxima safra, nos EUA o aumento do estoque em relação a safra atual é de cerca de 18,0 milhões de toneladas.
No Brasil, após a forte queda no estoque de milho na safra atual (perto de 32%), as estimativas apontam para uma recuperação de 11,2% no estoque da próxima safra (safra 16/17), passando dos atuais 5,34 para 5,94 milhões de toneladas.
A segunda Tabela destaca os dados de produção e estoque de soja.
Mundo | ||||
(Em milhões de toneladas) | Estoque inicial | Produção | Estoque final | Var. Estoque |
Safra 2015/16 | 78,46 | 312,67 | 73,00 | -7,0% |
Safra 2016/17 (E) | 73,00 | 330,41 | 71,24 | -2,4% |
EUA | ||||
(Em milhões de toneladas) | Estoque inicial | Produção | Estoque final | Var. Estoque |
Safra 2015/16 | 5,19 | 106,93 | 6,95 | 33,9% |
Safra 2016/17 (E) | 6,95 | 110,5 | 8,97 | 29,1% |
Brasil | ||||
(Em milhões de toneladas) | Estoque inicial | Produção | Estoque final | Var. Estoque |
Safra 2015/16 | 19,50 | 96,50 | 16,15 | -17,2% |
Safra 2016/17 (E) | 16,15 | 103,00 | 16,10 | -0,3% |
* (E) = estimativa segundo WASDE – World Agriculture Supply Demand Estimates do USDA |
No caso da soja, os estoques mundiais mostram quedas, tanto na safra atual como na próxima safra. Na safra 16/17, contudo, a expectativa de queda é modesta, cerca de 2,3% frente ao estoque final atual.
A exemplo do milho, o estoque final de soja nos EUA aumentou nas últimas safras. A variação do estoque de soja americana é significativa, uma vez que na safra atual aumentou 33,9% e na safra 16/17 é esperado uma alta próxima a 30,0%.
No Brasil, a expectativa é que o estoque final de soja se mantenha estável na próxima safra, próximo de 16,0 milhões de toneladas.
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