O Foodnews destaca para o Escolha Certa, aplicativo que auxilia na análise dos rótulos dos alimentos!
Você confere os rótulos dos alimentos processados durante as compras? Sabe se eles podem prejudicar sua saúde?
Considerando o grande número de produtos disponíveis nos mercados (e até o tamanho das letras nas embalagens), a leitura se torna inviável em algumas situações e, a compra baseada nos nutrientes, acaba sendo descartada.
Pensando nisso, o aplicativo Escolha Certa, desenvolvido pela Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH), promete auxiliar a população nesta tarefa.
O Escolha Certa está disponível para os sistemas IOS e Android, a ferramenta facilita a leitura dos rótulos dos alimentos, indicando quais são benéficos (ou não) à saúde.
Em conjunto com profissionais da área de nutrição da USP (Universidade de São Paulo) e da UERJ (Universidade do Estado do Rio de Janeiro), a SBH classificou as principais marcas de alimentos encontrados no mercado, conforme os nutrientes presentes no produto – como gordura saturada, sódio e fibra.
Assim, eles são segmentados de acordo com as cores de um semáforo, sendo verde para os ótimos, amarelo para os bons e vermelho para os quais o consumo deve ser evitado. Na dúvida, opte sempre pelos hortifrútis, que certamente estarão na cor verde!
Houve um tempo em que poucos consumidores se preocupavam em saber de onde vinha a comida que chegava às suas mesas. Isso é cada vez mais coisa do passado.
Os consumidores tem exigido cada vez mais a produção de alimentos com transparência (clique aqui e saiba mais).
Nesse contexto vale a pena destacar também o artigo de Tarcisio Miguel Teixeira, publicado na Revista de Direito Sanitário, analisa a questão da atual da presença de agrotóxicos nos alimentos.
A falta de informação da presença de agrotóxicos nos alimentos, além de estabelecer a relação direta entre saúde e alimentação, ressalta o direito essencial da informação sobre qualidade do que servimos à mesa (clique aqui)!
Adaptado de Hortifruti
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