O Farmnews comparou a evolução dos dados do preço futuro do boi gordo para o vencimento até outubro de 2026 em dezembro (15).
O fato é que embora o preço do boi gordo no mercado físico se mantenha estável na primeira metade de dezembro (clique aqui), o que reflete também na estabilidade de preço do mercado futuro do boi gordo (Tabela), os valores esperados para 2026 permanecem acima da referência no físico (indicador Datagro), com exceção do primeiro mês do próximo ano.
Os dados da exportação de carne bovina do Brasil na parcial de dezembro, até a 2ª semana do mês ou 10 dias úteis, seguem acima do valor praticado em dezembro de 2024, aumentando a expectativa de mais um recorde para o período do ano, em 2025, assim como aconteceu nos meses anteriores. Clique aqui e confira!
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no físico (Datagro) e futuro (B3), para os vencimentos entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, avaliado em Reais por arroba, entre 8 e 15 de dezembro.
Pois é, apesar da estabilidade do mercado físico e futuro do boi gordo na parcial de dezembro, o contrato para vencimento em janeiro de 2026 que vinha mantendo a expectativa de alta frente ao físico, passou a precificar queda. Ao longo da primeira metade de dezembro, frente ao valor que encerrou novembro, o contrato para janeiro de 2026 caiu 0,4% ou R$1,0 por arroba, enquanto no mesmo intervalo de tempo o preço do boi gordo (Datagro) subiu 0,3%. Com isso, o preço esperado do boi gordo para dezembro de 2025 e janeiro de 2026 precificam queda em relação ao valor atual da arroba (Figura).
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, em Reais por arroba, no dia 15 dezembro, considerando os valores do ajuste.
No entanto, a perspectiva para os contratos a partir de fevereiro de 2026 é de alta, com destaque para os vencimentos a partir da segunda metade do ano, como temos comentado (segunda Tabela).
O contrato para vencimento em outubro de 2026, cotado próximo de R$350,0 por arroba, mantém uma expectativa de alta acima de R$25,0 por arroba no final da primeira metade de dezembro. A expectativa de alta para outubro de 2026 seguiu relativamente estável ao longo da segunda semana de dezembro. No entanto, a expectativa de valorização para os contratos mais próximos do vencimento, ou seja, daqueles que vencem entre janeiro e julho de 2026 caiu.
A Tabela apresenta a expectativa de alta/queda do preço esperado do boi gordo (B3, valor de ajuste) em relação ao físico (Datagro) para os vencimentos entre dezembro de 2025 e outubro de 2025, em Reais por arroba, em dezembro (15).
Para 2026 a expectativa é de redução na oferta de animais para o abate e, por consequência, a produção de carne bovina. Isso é esperado também pela redução na oferta de fêmeas para o abate. E por falar no assunto, o abate de vacas e novilhas no 3º trimestre de 2025 alcançou o maior patamar para o período do ano. O abate oficial de bovinos no Brasil foi recorde no 3º trimestre de 2025 (clique aqui), impulsionado também pelos patamares históricos do abate de fêmeas no País. Vale destacar que além do recorde para o período do ano, o abate de fêmeas acumulou o quarto ano consecutivo de alta no 3º trimestre. Clique aqui e confira os dados!
Nesse contexto de aumento do ritmo de abate de fêmeas, temos destacado a expectativa de valorização da categoria de reposição. Aliás, o preço da arroba do bezerro segue subindo em 2025, aproximando inclusive da máxima nominal histórica de abril de 2021 (clique aqui).
E por falar em valorização do preço do bezerro, o ágio da categoria de reposição em relação ao boi gordo aumentou na parcial de dezembro, alcançando o maior patamar desde o final de 2021. Clique aqui e saiba mais.
O Farmnews inclusive atualizou os dados do preço corrigido do boi gordo (clique aqui) e do bezerro (clique aqui), o que reforça a expectativa de alta em 2026.
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