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Variação do preço do bezerro, boi gordo, dólar e inflação em fevereiro de 2023

O Farmnews atualiza os dados da variação do preço do bezerro, boi gordo, dólar e do indicador de inflação (IGP-M), entre os meses de fevereiro, de 2022 a 2023.

No acumulado entre fevereiro de 2022 e fevereiro de 2023, o preço do bezerro e do boi gordo apresentaram perda de 16,7% e 14,9%, respectivamente, enquanto o indicador de inflação (IGP-M) subiu 1,9% no mesmo período. O câmbio permaneceu praticamente estável, acumulando leve baixa de 0,2% (Figura).

O fato é que nos últimos anos a queda nos preços do mercado pecuário comparado a inflação tem se intensificado. O Farmnews inclusive mencionou que em janeiro de 2023 o preço do bezerro e do boi gordo passou a acumular perda frente a inflação, quando avaliado em um período maior de tempo, desde 2020. Clique aqui e confira!

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea), do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), do dólar e do IGP-M, entre fevereiro de 2022 e fevereiro de 2023.

variação do preço do bezerro
Fonte: Dados do Cepea e FGV (adaptado por Farmnews)

A variação do preço do bezerro foi a que apresentou a maior perda entre fevereiro, de 2022 a 2023, seguido do boi gordo e ambos ficaram muito distantes da inflação que, subiu no período.

O preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) foi cotado em média, a R$2.377,5 por cabeça, valor 16,7% menor que o valor nominal observado em fevereiro de 2022 (R$2.854,0). No caso do boi gordo (Cepea), o valor médio de fevereiro de 2023 de R$289,7 por arroba foi 14,9% menor que a média nominal de fevereiro de 2022 (R$340,3).

Essa maior queda no preço do bezerro frente ao boi gordo tem contribuído para melhorar o poder de compra da reposição do rebanho. O Farmnews atualizou os dados da relação de troca de bezerros por boi gordo em fevereiro de 2023. Clique aqui e confira!

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Embora a relação de troca na reposição do rebanho esteja melhorando em 2023, o cenário de curto prazo preocupa o pecuarista, com a suspensão temporária da carne bovina brasileira após o caso atípico da vaca louca. A média parcial de março de 2023 (Cepea, até o dia 3), de R$273,9 por arroba foi 20,6% abaixo da média nominal observada em março de 2022 (R$340,3).

O retorno do movimento de recuperação das cotações do boi gordo, que foi interrompido no final de fevereiro, está muito dependente do retorno à normalidade das vendas internacionais de carne bovina do Brasil, especialmente para a China. Enquanto isso não acontece o cenário é desafiador, pois além da queda significativa frente ao indicador de inflação (IGP-M), o poder de compra frente aos insumos, como os grãos, tende a cair ainda mais em março de 2023, como revelam os dados parcial do mês (clique aqui).

E por falar em China, vale lembrar também que a projeção de importação de carne bovina pela China em 2023 foi revisada para cima pelo USDA em janeiro (clique aqui). Isso mostra que apesar da suspensão temporária, a demanda chinesa não deve diminuir ao longo do ano.

E nesse aspecto, com uma visão otimista, o preço futuro do boi gordo segue descolado do mercado físico, indicando expectativa positiva para os próximos meses. Clique aqui e saiba mais!

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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