A perspectiva de preço do boi gordo para 2021 segue otimista e, de acordo com mercado futuro, os preços devem superar e, muito os valores de 2020.

O mercado futuro do boi gordo segue se recuperando em dezembro e o valor esperado para maio de 2021, por exemplo, segue muito acima do valor nominal observado em maio de 2020, segundo indicador Cepea.

Isso porque o preço futuro do boi gordo para vencimento em maio de 2021, de R$267,4, observado no dia 28 de dezembro, representa alta de 32,9% em relação ao valor praticado em maio de 2020 (R$201,2 por arroba).

A Figura a seguir ilustra a evolução dos preços do contrato para vencimento em maio de 2021, BGIK21, ao longo de 2020, em Reais por arroba.

O fato é que apesar da recuperação de preço do mercado futuro do boi gordo em dezembro, o valor de R$267,4 de dezembro (28) permanece abaixo do pico de preço para o contrato com vencimento em maio de 2021, BGIK21, de R$277,5 (novembro, 6).

Pelo menos para maio, a perspectiva de preço do boi gordo é que o valor de 2021 supere em mais de 30% o valor nominal do mesmo período de 2020.

E, claro, vale lembrar que o preço do boi gordo em 2020 foi, em média, quase 40,0% maior que o valor médio anual apurado em 2019, estimulado por uma menor oferta de animais para abate e um mercado de exportação de carne bovina recorde. E por em comportamento de preços, o Farmnews apresenta os dados do preço anual do bezerro e do boi gordo em 10 anos, de 2011 a 2020. Clique aqui e confira os números!

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