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Preço corrigido do boi gordo entre 2010 e a parcial de março de 2023

O Farmnews apresenta os dados que mostram a evolução do preço corrigido do boi gordo entre 2010 e a parcial de março de 2023.

Alguns de nossos leitores solicitaram esse estudo também para o macho pronto para o abate, uma vez que apresentamos os dados do preço corrigido do bezerro e discutimos a expectativa para o valor da categoria de reposição em 2023. Clique aqui e confira!

O preço do boi gordo, desde a segunda quinzena de janeiro, vinha em um movimento de recuperação que foi interrompido devido a notícia do caso atípico de vaca louca e a consequente suspensão temporária dos embarques de carne bovina brasileira para a China. Com isso, o valor do boi gordo (Cepea) intensificou a queda (clique aqui) e, na média parcial de março (até o dia 3), o preço ficou em R$273,9 por arroba, valor 20,5% abaixo da média nominal de março de 2022 (R$344,7). Contudo, quando avaliando o preço do boi gordo corrigido pela inflação (IGP-M) a queda é ainda maior, já que o indicador de inflação vem acumulando alta frente ao boi gordo.

O preço corrigido do boi gordo (Cepea) alcançou a máxima de R$357,8 por arroba em abril de 2021, enquanto o valor da parcial de março de 2023 foi 23,5% abaixo, cotado a R$273,9 por arroba. No mesmo intervalo de tempo, de abril de 2021 a parcial de março de 2023, o preço nominal desvalorizou 13,4%, com o valor da arroba caindo de R$316,1 a R$273,9.

E por falar na queda do boi gordo comparado à inflação, o Farmnews atualizou os dados da variação do preço do bezerro, boi gordo, dólar e do indicador de inflação (IGP-M), entre os meses de fevereiro, de 2022 a 2023. Clique aqui!

A Figura a seguir apresenta a evolução do preço do boi gordo (Cepea), corrigido pelo IGP-M de fevereiro de 2023, em Reais por arroba, entre janeiro de 2010 e a parcial de março de 2023 (até o dia 3).

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preço corrigido do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea e FGV (adaptado por Farmnews)

Desde a máxima de abril de 2021, o preço corrigido do boi gordo desvalorizou 23,5%, caindo de R$357,8 por arroba para R$273,9 por arroba na parcial de março de 2023.

No ciclo de queda anterior, o preço corrigido do boi gordo (Cepea) caiu 25,4% entre a máxima de R$301,7 por arroba em abril de 2015 e a mínima de R$225,0 por arroba em julho de 2017.

O interessante é observar que a queda entre o preço máximo corrigido e o preço mínimo corrigido no ciclo de queda anterior foi de 25,4%, como mencionado acima e, esse valor está próximo da queda do ciclo atual, de 23,5% entre abril de 2021 e a parcial de março de 2023.

O Farmnews atualizou também os dados da variação acumulada do preço do boi gordo comparado ao frango e ao suíno, entre janeiro de 2022 e a parcial de março de 2023. Clique aqui!

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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