O preço da arroba do bezerro voltou a subir na parcial de agosto (11), acumulando a maior alta na semana, entre as commodities agrícolas acompanhas pelo Farmnews.
O preço do boi gordo (Cepea) foi o único que apresentou queda ao longo da semana, entre os dias 4 e 11 de agosto, embora permaneça a expectativa de valorização e a perda tenha sido modesta.
O preço do boi gordo, embora estável ao longo dos últimos dias, caiu frente ao valor praticada no mesmo período da semana anterior, apesar do cenário mais otimista, inclusive com o mercado futuro mostrando recuperação (clique aqui).
Apesar da queda do boi gordo, o bezerro, milho e a soja subiram na semana (primeira Tabela).
A Tabela apresenta os dados do preço nominal do boi gordo (Cepea), do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), do milho (Cepea) e da soja (Cepea, Paranaguá-PR) ao longo da última semana.
O destaque de alta na semana entre os dias 4 e 11 de agosto ficou com o preço da arroba do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) que subiu 0,8% e aumentou a expectativa de recuperar o patamar de R$500,0 por arroba, perdido no início de maio (primeira Figura).
Assim como aconteceu no mesmo período dos anos anteriores, a expectativa é de um mercado de reposição firme e valorizado para o restante de 2026.
O preço da arroba do bezerro subiu principalmente devido a queda no peso médio de venda dos animais, já que o preço dos animais avaliados em Reais por cabeça permaneceu mais estável. No final de julho o peso médio de venda caiu de patamares próximos de 220,0kg para menos de 210,0kg, segundo dados do Cepea, na primeira metade de agosto.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, desde 2024.
E enquanto o preço do boi gordo apresentou leve queda na semana, em agosto (11), considerandos dados nos últimos 30 dias o cenário foi diferente.
Isso porque no último mês (segunda Tabela), o preço do boi gordo (Cepea) foi o que apresentou maior valorização, seguido do preço da arroba do bezerro.
Na base anual de comparação, o preço da arroba do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) foi o que acumulou a maior alta, de 23,0%. Em agosto (11) o preço do bezerro foi cotado a R$488,4 por arroba e, no mesmo período do ano anterior, o valor foi de R$397,2 por arroba.
A Tabela apresenta os dados do preço nominal do boi gordo (Cepea), do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), do milho (Cepea) e da soja (Cepea, Paranaguá-PR).
É importante observar também que a valorização do preço do boi gordo nos últimos 30 dias melhorou o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado.
Em agosto (11) foi possível comprar, em média, 2,06 bezerros com a venda de um boi gordo de 20,0 arrobas. No mesmo período do mês anterior esse indicador ficou abaixo de 1,93.
No entanto, frente ao mesmo período de 2025, o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado caiu.
A Tabela apresenta os dados dos indicadores de troca do boi gordo em relação ao bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), milho (Cepea) e a soja (Cepea, Paranaguá – PR).
E mudando de assunto, os dados parciais da exportação de carne bovina do Brasil iniciaram agosto de 2026 indicando queda frente a 2025, mas acima do mês anterior.
Isso porque na média dos cinco primeiros dias úteis de agosto de 2026, o embarque de carne bovina do Brasil foi de, em média, 10,49 mil toneladas métricas.
O valor da primeira parcial de agosto, embora abaixo de agosto de 2025, quando a média diária de embarque de carne bovina do Brasil foi de 12,79 mil toneladas, ficou acima do mês anterior. Em julho de 2026 a média diária de embarque foi de 9,91 mil toneladas métricas.
Veja também que a importação de carne bovina do Brasil pela China caiu quase 50,0% em julho de 2026 frente ao mesmo período do ano anterior.
Por outro lado, a importação de carne bovina do Brasil pelos EUA mais que dobrou em julho de 2026 quando comparado ao mesmo período de 2025.
Mas não foi apenas os EUA que aumentaram o ritmo de compra em julho de 2026. Os países da UE aumentaram o ritmo de compra e os embarques para o bloco europeu foi o maior para um mês de julho em 20 anos. Clique aqui e confira os dados!
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