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Preço da carne bovina brasileira no exterior bate recorde em 2021

O preço da carne bovina brasileira no mercado internacional renova a maxima histórica em 2021, com média de US$5,14/kg na parcial ano até setembro.

Cabe ressaltar que apesar dos preços recorde, a exportação de carne bovina renovou a máxima histórica em setembro de 2021, superando pelo segundo mês consecutivo o patamar de US$1,0 bilhão mensal. Clique aqui e confira os dados!

O fato é que apenas pela segunda vez ao longo da série apresentada, iniciada em 2010, o preço médio da carne bovina brasileira no mercado internacional ficou acima de US$5,0/kg (Figura). Além de 2021, isso aconteceu também no ano de 2011. O interessante é observar que desde 2011 a tendência de preços da carne bovina foi de queda, alcançando a mínima desde 2011 no ano de 2019 (US$3,92/kg).

A Figura a seguir ilustra a evolução do preço médio da carne bovina exportada do Brasil entre janeiro e setembro, de 2010 a 2021, em US$/kg, segundo dados do MDIC-SECEX.

preço da carne bovina brasileira
Fonte: Dados do MDIC-SECEX (adaptado por Farmnews)

O preço da carne bovina brasileira na parcial de 2021, até setembro, com média de US$5,14/kg, além do maior valor da série, ficou 19,5% maior que o observado no mesmo período de 2020 (US$4,30/kg).

Desde 2019 o preço da carne bovina do Brasil apresentou forte ganho, saindo de uma média de US$3,92/kg para o atual US$5,14/kg (alta de 31,1%).

Apesar da alta nas exportações no ano e do preço da carne bovina brasileira, o boi gordo assumiu forte comportamento de queda a partir de setembro. O preço da arroba do boi gordo em outubro de 2021 se aproxima de perder os ganhos acumulados no ano. Clique aqui e saiba mais!

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