O preço do boi gordo segue em recuperação em dezembro, alcançando média próxima de R$250,0 por arroba, o que não é observado desde julho.
Apesar da recuperação frente aos meses anteriores (primeira Figura), o preço médio do animal pronto para o abate segue abaixo do valor praticado no mesmo período dos anos anteriores. A média de dezembro de 2023 segue menor que a média de dezembro de 2022, 2021, e 2020, assim como aconteceu com os meses desde agosto.
A Figura ilustra a evolução do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, dentro de cada ano, entre 2020 e a parcial de 2023 (média até 15 de dezembro).
O preço do boi gordo de R$247,5 por arroba na parcial de dezembro de 2023 foi o maior desde julho, mas caiu 15,2% frente a média nominal de dezembro de 2022 (R$292,1).
O fato é que a queda no preço do boi gordo em 2023 alcançou cerca de R$100,0 frente ao pico nominal de preço em março de 2022 (segunda Figura), quando naquele período o preço da arroba foi negociado, em média, a R$344,7.
A Figura apresenta os dados médios do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 a parcial de dezembro de 2023 (média até o dia 15).
A queda no preço do boi gordo reflete principalmente a maior oferta de animais para o abate em 2022 e 2023, impulsionado pela maior intenção do abate de vacas.
É interessante observar que o abate de bovinos no Brasil somou 8,93 milhões de cabeças no 3º trimestre de 2023, o valor mais alto da história para o período. E o aumento do abate de vacas contribuiu para essa oferta recorde de animais para o abate entre julho e setembro de 2023.
O Farmnews também atualizou os dados da taxa de abate de vacas em relação ao total de bovinos abatidos no País no 3º trimestre de cada ano, entre 2014 e 2023. Clique aqui e confira!
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