O preço futuro do boi gordo que vinha em queda pelo efeito da safra, foi ainda mais pressionado com o caso da gripe aviária em maio (16).
O fato é que o mercado futuro do boi gordo foi ainda mais pressionado, em maio (16), com a confirmação do caso da gripe aviária em granja comercial no Brasil, o primeiro registrado no País.
Após o caso, alguns países importadores de carne de frango do Brasil suspenderam as compras e o Farmnews apresentou os dados do mercado de exportação de carne de frango no acumulado até abril dos últimos anos, justamente para mostrar a importância das vendas internacionais para o País.
Aliás, a venda de carne de frango do Brasil para o exterior alcançou patamares recordes na parcial de 2025. Clique aqui e confira os dados de embarque total de carne de frango do Brasil para o exterior e para a China, entre janeiro e abril, de 2018 a 2025!
A expectativa é que a suspensão seja breve e os embarques de carne de frango voltem a normalidade o mais rápido possível, minimizando as consequências negativas para o mercado doméstico de carnes em geral. Nesse meio tempo, o mercado, especialmente futuro do boi gordo, deve ficar mais volátil e pessimista. O mercado físico do boi gordo que já vinha em queda pelo período de safra (clique aqui), também deve sofrer uma maior pressão no curto prazo. Contudo, não devemos esquecer dos fundamentos e do cenário altista para o mercado do boi gordo. E, claro, a a expectativa é de um breve retorno das vendas internacionais de carne de frango (pelo menos assim esperamos).
E por falar em fundamento, é sempre importante reforçar o atual momento do ciclo pecuário de longo prazo, destacando o comportamento histórico do preço corrigido do boi gordo (clique aqui) e do bezerro (clique aqui).
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre maio e dezembro de 2025, em Reais por arroba, no dia 16 de maio, considerando os valores do ajuste.
O preço futuro do boi gordo para maio e outubro de 2025 foram cotados a R$298,2 e R$327,1 por arroba, respectivamente, o menor patamar para os vencimentos desde o início de março.
Vale observar que o contrato para vencimento em outubro (segunda Figura) alcançou a mínima, pouco abaixo de R$320,0 por arroba no final de fevereiro. Na nossa opinião, apesar das incertezas, tais patamares de preços podem ser interessantes para aqueles que estejam esperando oportunidade de compra.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para outubro de 2025, em Reais por arroba, segundo dados da B3, ao longo de 2025.
O Farmnews atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, valores médios nominais, nos meses de maio, entre 2018 e a primeira metade de 2025. Clique aqui e saiba mais!
Vale destacar também que o ágio do bezerro frente ao boi gordo permanece em alta na parcial de maio de 2025 e acumula o quarto mês consecutivo de valorização. Clique aqui e confira!
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