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Variação do preço do boi gordo, bezerro, dólar e inflação em março de 2023

O Farmnews atualizou os dados da variação do preço boi gordo, bezerro, dólar e do indicador de inflação (IGP-M), entre os meses de março, de 2022 a 2023.

No acumulado entre março de 2022 e março de 2023, o preço do boi gordo (Cepea) e do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) apresentaram perda de 18,3% e 15,2%, respectivamente, enquanto o dólar subiu 4,83% no mesmo período. A inflação, medida pelo IGP-M permaneceu praticamente estável, acumulando leve alta de 0,1% (primeira Figura).

O fato é que nos últimos meses o descolamento, para baixo, da variação dos preços do mercado pecuário comparado ao dólar e a inflação tem se intensificado. No caso da inflação, a perda preocupa, pois, embora o IGP-M seja apenas uma referência de mercado e que não representa fielmente os custos de produção no campo, sinaliza perda de margem.

Aliás, essa perda não acontece apenas para o IGP-M, uma vez que, por exemplo, temos mostrado a queda no poder de compra do pecuarista em relação aos grãos em 2023, especialmente o milho. O Farmnews destacou que a quantidade de sacas de milho que poder ser comprada com uma arroba de boi gordo foi a menor desde outubro de 2021 (clique aqui).

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea), do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), do dólar e do IGP-M, entre março de 2022 e março de 2023.

preço do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea e FGV (adaptado por Farmnews)

A variação do preço do boi gordo foi a que apresentou a maior perda entre março, de 2022 a 2023, seguido do bezerro e ambos ficaram muito distantes do dólar e da inflação que, subiram no período.

O preço do boi gordo (Cepea) foi cotado em média, a R$281,8 por arroba em março de 2023, valor 18,3% menor que o valor médio nominal observado em março de 2022 (R$344,7). No caso do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), o valor médio de março de 2023 de R$2.374,5 por cabeça foi 15,2% menor que a média nominal de março de 2022 (R$2.800,9).

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Essa maior queda no preço do boi gordo frente ao bezerro, aliás, fez piorar a relação de troca para quem depende da reposição do rebanho no mercado. O Farmnews atualizou os dados da relação de troca de bezerros por boi gordo em março de 2023. Clique aqui e confira!

O importante é também observar que considerando um período maior de tempo, entre março de 2021 e março de 2023, o descolamento entre a variação do preço do mercado pecuário e a inflação é ainda maior (segunda Figura).

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea), do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), do dólar e do IGP-M, entre março de 2021 e março de 2023.

preço do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea e FGV (adaptado por Farmnews)

Comparando os meses entre março de 2021 e março de 2023, o indicador de inflação, IGP-M, acumulou alta de 14,9%, enquanto no mesmo período o bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) acumulou perda de 18,0%, o boi gordo (Cepea) caiu 8,9% e o câmbio desvalorizou 7,7%.

O Farmnews apresentou os dados da variação do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja entre os meses de março, ao longo da última década, de 2014 a 2023. Clique aqui e confira!

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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