taxa de abate de vacas

Taxa de abate de vacas alcança menor valor histórico

A taxa de abate de vacas em relação ao total de bovinos abatidos no País apresentou o menor valor em 2020.

Pois é, com o preço do bezerro renovando as máximas históricas, a atividade de cria tem sido estimulada e valorizada, com reflexo na diminuição da oferta de fêmeas para abate.

Aliás, o abate de bovinos no Brasil em 2020 foi o menor ao longo dos últimos 10 anos, somando 29,67 milhões de cabeças, valor 8,5% menor que o observado em 2019 (32,44 milhões de cabeças). Clique aqui e confira os dados!

A Figura a seguir apresenta os dados da taxa de abate anual de vacas no Brasil, segundo dados do IBGE, entre 2011 e 2020.

taxa de abate de vacas
Fonte: Dados do IBGE (adaptado por Farmnews)

A taxa de abate de vacas em 2020 foi de 26,0%, o menor valor segundo dados do IBGE, comprovando o forte movimento de retenção de fêmeas.

Em 2020 o abate de vacas somou 7,72 milhões de cabeças, enquanto o abate total somou 29,67 milhões de cabeças. Em 2019, os números somaram 9,60 milhões de vacas abatidas e um total de bovinos abatidos de 32,44 milhões de cabeças, correspondendo a uma taxa de abate de vacas de 29,6%.

Ao longo de 10 anos, o abate de vacas no País oscilou entre a máxima de 11,37 milhões de cabeças em 2013 e a mínima de 7,72 milhões de cabeças em 2020, com a média da década de 9,80 milhões de cabeças.

Pois é, com a redução do ritmo de abate de fêmeas, o rebanho de bovinos brasileiro tende a aumentar nos próximos anos. E essa perspectiva de aumento do rebanho tem por objetivo atender ao projetado aumento de demanda, principalmente internacional, como mostram os dados crescentes de exportação de carne bovina do Brasil.

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