O ágio do bezerro em relação ao boi gordo voltou a subir na parcial de outubro de 2022, embora siga distante dos valores observados nos anos anteriores.
Pois é, na parcial de outubro de 2022, média até o dia 11, o ágio da arroba do bezerro em relação à arroba do boi gordo acumulou o terceiro mês consecutivo de alta (Figura).
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A Figura a seguir a evolução do ágio da arroba do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) e do boi gordo (Cepea) e do respectivo comportamento de ambas categorias, em Reais por arroba, entre 2018 e a parcial de outubro de 2022 (até dia 11).
O ágio do bezerro frente ao boi gordo, na parcial de outubro de 2022, até o dia 11, foi de 18,5% e apesar da recuperação desde a mínima de julho, segue muito abaixo da média observada nos anos anteriores.
Isso porque em outubro de 2021, por exemplo, o ágio da arroba do bezerro em relação à arroba do boi gordo foi de 56,3% e o valor mais alto de toda a série. Mas vale lembrar que o mês de outubro de 2021 foi diferente, já que naquele período o preço do boi gordo despencou devido ao embargo da carne bovina brasileira pela China. Isso pode ser ilustrado pela forte queda no preço do boi gordo (linha marrom) na Figura acima, em outubro de 2021.
Mas mesmo desconsiderando o ágio de outubro de 2021, quando observamos os valores entre 2018 e 2020, o ágio também foi muito acima do praticado em 2022. Os valores médios de outubro de 2018, 2019 e 2020 foram, respectivamente de 30,6%, 34,3% e 36,1%.
Mas voltando a falar de outubro de 2022 é interessante observar que essa recuperação do ágio do bezerro frente ao boi gordo, ainda que pequena, é principalmente fruto de uma queda maior do boi gordo em relação ao bezerro, como mostra o comportamento de preços de ambas categorias na Figura acima.
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