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Evolução do preço da arroba do boi gordo e do bezerro de 2000 a julho de 2022

O Farmnews apresenta a evolução do preço da arroba do boi gordo e do bezerro desde 2000, ou seja, em pouco mais de duas década.

Afinal, como se comportaram os preços da arroba, tanto do boi gordo como do bezerro, em valores nominais, entre 2000 e julho de 2022?

Avaliar esse comportamento no longo prazo é importante especialmente em 2022, ano em que o ágio da arroba do bezerro frente ao boi gordo tem caído sensivelmente. Aliás, o ágio do bezerro em relação ao boi gordo caiu em julho de 2022 para o menor valor em 15 anos, ou seja, desde 2007. Clique aqui e confira!

A Figura a seguir ilustra a evolução mensal do preço nominal do boi gordo (Cepea) e do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) entre janeiro de 2000 e julho de 2022, em Reais por arroba.

preço da arroba do boi
Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

O preço da arroba do boi gordo e do bezerro novamente se aproximam em 2022, após um período de forte descolamento em 2021 (Figura).

O fato é que em abril de 2021 o preço da arroba do bezerro foi de R$458,3 em valor nominal e o mais elevado da história do Cepea em valor nominal. Desde a máxima de abril de 2021 o preço do bezerro acumulou queda de 23,3%, já que em julho de 2022 o valor da arroba da categoria de reposição ficou em R$351,7.

Pois é, mas vale destacar que no mesmo período, entre abril de 2021 e julho de 2022, o preço da arroba do boi gordo (Cepea) apresentou alta de 2,6%, variando de R$316,1 a R$324,4. Isso mostra que, enquanto o bezerro caiu 23,3% desde a máxima histórica de abril de 2021, o boi gordo acumulou ganho de 2,6% no mesmo período.

Com a queda no preço da arroba do bezerro e a alta no preço do boi gordo, o ágio entre as categorias caiu sensivelmente. Vale lembrar que em abril de 2021 o ágio do preço da arroba do bezerro em relação a arroba do boi gordo foi de 45,0% e em julho de 2022 esse indicador caiu para 8,4% e o menor valor em 15 anos como ressaltado acima.

E ao longo do período, de 2000 a julho de 2022, o preço da arroba do boi gordo acumulou alta de 338,6%, enquanto o bezerro apresentou ganho de 341,5% no mesmo período. Nesse intervalo de tempo o preço da arroba do boi gordo alcançou a máxima de alta em março de 2022 (366,1%) e a arroba do bezerro atingiu o pico de valorização justamente em abril de 2021 (413,9%).

Entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews, os preços do boi gordo e da soja acumularam ganhos entre julho de 2021 e 2022. Clique aqui e confira!

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