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Preço da carne bovina no atacado foi recorde em agosto de 2020

O preço da carne bovina no atacado paulista em agosto de 2020 alcançou o maior valor nominal, superando R$220,0 por arroba.

Pois é, o preço da arroba da carne bovina no atacado paulista em agosto de 2020 foi de R$221,1, segundo dados do IEA, alta de 6,8% em relação a julho (R$206,9) e 43,2% comparado ao mesmo periodo de 2019 (R$154,4).

A Figura a seguir apresenta os dados do preço médio nominal da carne bovina no atacado paulista, em Reais por arroba, segundo dados IEA, de 2018 a parcial de 2020.

Fonte: Dados do IEA (adaptado por Farmnews)

A exemplo do boi gordo, o preço da carne bovina no atacado paulista alcançou recorde em agosto, em valores nominais (Figura).

E nesse contexto de preços recordes, um assunto voltou a preocupar: a inflação. Vale destacar que em agosto de 2020 o IGP-M alcançou alta 2,74% ante uma queda de 0,67% em agosto de 2019. No acumulado parcial de 2020, até agosto, o IGP-M apresenta alta de 9,64% contra um ganho de 4,95% no mesmo período de 2019

E, claro, é importante considerar os dados recordes de exportação de carne bovina e da desvalorização do Real frente ao dólar que, favorecem a demanda externa e, consequentemente, favorecem a alta do boi gordo no País, mesmo em um cenário de menor demanda interna.

O Farmnews apresenta os dados da exportação de carne bovina do Brasil no acumulado entre janeiro e agosto de cada ano, ao longo da última década. Clique aqui e confira os dados!

O preço do boi gordo segundo indicador Cepea, acumulou alta de 26,3%, variando de R$193,0 por arroba no inicio de 2020 para R$243,9 por arroba na parcial de setembro (8).

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