O preço do bezerro voltou a subir em setembro, acompanhando o movimento de recuperação do boi gordo no mês.
Apesar do preço do boi gordo subir mais que o bezerro considerando apenas os dados do mês de setembro, o valor da categoria de reposição voltou a se aproximar da máxima de 2026, em setembro (primeira Figura).
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por cabeça, desde 2024.
O preço do bezerro voltou a subir em setembro, após um período de maior estabilidade. O valor inclusive se aproxima da máxima de 2026, quando foi cotado a R$3.433,5 por cabeça em maio (18) e, por consequência o maior patamar nominal diário (segunda Figura).
O preço do bezerro caminha para renovar a máxima histórica no final de 2026.
Em setembro (23) o preço da categoria de reposição foi cotado a R$3.414,3 por cabeça, ainda uma alta modesta no mês, frente ao valor que encerrou agosto, mas mostrando uma tendência de valorização, acompanhando a expectativa para o boi gordo nos meses finais do ano.
No ano, frente ao valor que encerrou 2025, a alta acumulada do bezerro foi de 11,3%, pouco abaixo do boi gordo que, subiu 12,0% no mesmo intervalo de tempo, segundo dados do Cepea.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por cabeça, desde 2020.
O preço do boi gordo, aliás, segue em recuperação e novamente se aproxima do patamar perdido em abril, acima de R$360,0 por arroba.
O preço do boi gordo voltou a se aproximar de R$360,0 por arroba no final de agosto, patamar não alcançado desde abril.
Vale lembrar que o preço nominal do boi gordo foi cotado na máxima diária histórica justamente em abril (15), quando foi cotado a R$367,3 por arroba, valor cerca de R$10,0 por arroba acima do valor praticado em setembro (23).
O cenário de oferta restrita de animais prontos para o abate impulsiona o preço do boi gordo, apesar de uma demanda doméstica mais enfraquecida no período do mês.
Contudo, a demanda por carne bovina tende a ficar mais aquecida no final do ano, tanto no mercado doméstico como externo. E por falar em exportação, a programação dos embarques para a China, já se preparando para a cota de 2027 deve pressionar, para cima, o preço da arroba.
A expectativa é que a partir de outubro o preço do boi gordo alcance novos patamares de preço, em valores nominais.
Isso porque os dados da B3 precificam um cenário de continuidade do movimento de alta, com o valor esperado para os meses finais de 2026 oscilando em patamares próximos de R$380,0 e R$390,0 por arroba.
Vale observar também que o preço futuro do boi gordo, embora próximo da máxima para os vencimentos a partir de outubro, segue subindo menos que o físico na segunda parte de setembro.
O preço do boi gordo também voltou a acumular alta maior que a observada para o bezerro em setembro de 2026.
Com a maior alta no animal pronto para o abate em setembro, o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho melhorou, ainda que modestamente.
O indicador de arrobas de boi gordo por bezerro caminha para renovar a máxima para um mês de setembro, em 2026, mas caiu frente aos meses anteriores.
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