O preço do bezerro voltou a subir na parcial de agosto, acumulando ganho de 21,8% em 2021.

Vale lembrar que o preço do bezerro, avaliado em Reais por cabeça, segundo indicador Cepea (Mato Grosso do Sul) encerrou julho de 2021 com ganho acumulado dentro do ano de 18,5%. Já no acumulado até o dia 16 de agosto, a alta subiu para 21,8%.

O fato é que apesar do movimento de queda no preço do bezerro observado desde maio (Figura), os valores seguem em patamares elevados e acima dos ganhos observado para o boi gordo no mesmo período. Isso porque entre o início de 2021 e a parcial de agosto, até o dia 16, o preço do boi gordo (Cepea), acumulou ganho de 14,5%.

Embora dentro do mês de agosto o movimento seja de alta, na média parcial do mês o preço da categoria de reposição segue em queda. Aliás, segue em queda pelo quarto mês consecutivo. Clique aqui e saiba mais do assunto!

A Figura a seguir ilustra a variação acumulada do preço do bezerro, em Reais por cabeça, ao longo de 2021, até o dia 16 de agosto, segundo dados do Cepea (Mato Grosso do Sul).

O preço do bezerro foi de, em média, R$2.837,6 por cabeça na parcial de agosto, até o dia 16, valor 35,7% maior que o valor nominal praticado em agosto de 2020 (R$2.091,7).

Na mesma base de comparação, o preço médio do boi gordo (Cepea) em agosto, até o dia 16 foi de R$316,3 por arroba, valor 38,4% maior que a média nominal observada em agosto de 2020 (R$228,5).

O preço da arroba do boi gordo se mantém acima de R$300,0 desde fevereiro, ou seja, há 7 meses. Clique aqui e confira as médias mensais nominais entre janeiro de 2018 e a parcial de agosto de 2021!

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