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Preço do boi gordo e bezerro estável e cenário positivo em janeiro

O preço do boi gordo e do bezerro segue com pouca variação nesse início de 2024, mantendo os patamares próximos do final de 2023.

Em um período do ano de férias, prevalecendo uma menor procura pela carne bovina no varejo, a manutenção dos preços estáveis nesses primeiros dias de 2024 é positivo. Isso porque a pressão de queda que tradicionalmente acontece no início do ano foi, até o momento, pouco efetiva e os dados fortes da venda de carne bovina do Brasil para o mercado internacional colaboraram para o viés positivo na parcial de janeiro.

No início de janeiro de 2024, considerando os primeiros 4 dias úteis, a exportação de carne bovina Brasil apresentou média diária de 12,45 mil toneladas, alta de 71,1% frente a janeiro de 2023. Clique aqui e saiba mais!

O fato é que o preço do animal pronto para o abate, após a mínima de 2023, em setembro, segue movimento de recuperação (primeira Figura). Aliás, o preço médio parcial de janeiro de 2024 (até o dia 11), de R$251,5 por arroba foi o maior desde maio de 2023 (R$263,8). Clique aqui e confira os dados mensais do preço da arroba do boi gordo desde 2020!

A Figura a seguir ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2023 e a parcial de janeiro de 2024 (até o dia 11).

preço do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

O preço do boi gordo segue estável nos primeiros dias de 2024, com média parcial de R$251,5 por arroba, alta frente ao mês anterior e o maior patamar desde maio de 2023.

No caso do bezerro (segunda Figura), os valores em 2024 também seguem estáveis. O valor médio parcial de janeiro de 2024 (até o dia 11) de R$2.068,1 por cabeça ficou pouco abaixo da média praticada no mês anterior, embora mais distante da mínima de 2023 quando em setembro daquele ano apresentou média abaixo de R$2.000,0 por cabeça.

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A Figura abaixo apresenta o preço diário nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por cabeça, entre janeiro de 2023 e a parcial de janeiro de 2024 (até o dia 11).

Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

E assim como o físico, o mercado futuro do boi gordo segue praticamente estável nesse início de 2024 (clique aqui), ao contrário do mercado futuro do milho (clique aqui) e da soja (clique aqui), que acumulam forte queda na parcial do ano que se inicia.

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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