O preço do boi gordo renovou a máxima nominal diária em outubro (3) e caminha para novas máximas ao longo do ano.
Isso porque o valor do animal pronto para o abate segue firme diante de uma oferta restrita e uma demanda que tende a se aquecer nos meses finais do ano, tanto no mercado interno como externo, com o retorno das compras chinesas para a cota de 2027.
O fato é que o preço do animal pronto para o abate (Cepea) foi cotado a R$369,9 por arroba em outubro (3), o maior valor nominal diário, superando o recorde anterior, de abril (primeira Figura).
Como temos destacado, o mercado futuro do boi gordo precifica valores cada vez mais próximos de R$400,0 por arroba para os meses finais do ano.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, desde 2010.

O preço do boi gordo renovou a máxima nominal diária no início de outubro e, caminha para novos patamares de preço ao longo do final de 2026.
A expectativa de alta no mercado futuro tem sido confirmada pelo comportamento de preço do boi gordo no mercado físico (segunda Figura), o que reforça o cenário mais otimista para os meses finais do ano.
O importante também estar atento à oportunidade de proteção em um cenário de preços recordes, ainda mais diante de um mercado cada vez mais volátil. E como temos destacado, proteger não é, necessariamente, abrir mão do movimento de alta, mas praticar gestão de risco.
Não podemos confundir gestão de risco com pessimismo! O mercado é firme e deve seguir valorizado, mas vale ficar atento à oportunidade de proteção!
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, desde 2024.

E não foi apenas o boi gordo que renovou a máxima diária no início de outubro.
Isso porque o preço da arroba do bezerro iniciou outubro de 2026 no maior patamar da história, em valor nominal.
O preço da arroba do bezerro foi cotado no maior patamar diário no início de outubro de 2026, acima de R$520,0.
A expectativa que novo recorde mensal seja alcançado em outubro de 2026, seguindo a tendência de alta no preço do boi gordo que, também caminha para renovar a máxima nominal em outubro.
Saiba também que o preço da carne bovina nos EUA voltou a subir em setembro, renovando a máxima do ano e igualando o recorde nominal para o período do ano, de 2025.
O preço da carne bovina nos EUA em setembro de 2026 igualou o recorde de 2025 para o período do ano e, acumulou o segundo mês consecutivo de valorização.
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