O preço do boi gordo caiu em setembro, mas o mercado futuro mantém uma perspectiva de relativa estabilidade frente ao valor atual da arroba.

Além da queda ao longo de setembro (clique aqui), o mercado futuro do boi gordo precifica um mês de outubro mais estável frente aos valores atuais da arroba, que oscila entre R$305,0 e R$310,0, valor próximo da média observada em setembro (primeira Figura).

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A Figura apresenta os dados do preço médio nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2024 e a parcial de setembro (até o dia 25) e a expectativa futura para outubro (B3, de set-25).

O preço do boi gordo caminha, pelo menos de acordo com a perspectiva do mercado futuro (B3) no final de setembro, para o terceiro mês consecutivo de preços médios relativamente estáveis.

Essa perspectiva de estabilidade também é válida quando comparamos a expectativa do mercado futuro para outubro de 2025 frente ao valor médio nominal (Cepea) observada em outubro de 2024 (segunda Figura). A expectativa de alta em relação ao mesmo período de 2024 é modesta, contrariando o que tem sido observado em 2025, que mostra preços entre 30,0% e 35,0% acima do observado no mesmo período do ano anterior.

Aliás, o Farmnews comparou a evolução anual do preço do boi gordo desde o início de 2020. Clique aqui e confira os dados!

A Figura apresenta os dados do preço médio nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, nos meses de outubro, entre 2010 e 2024 e a expectativa futura para 2025 (B3, de set-25).

O preço do boi gordo, embora pressionado, deve alcançar novo recorde nominal para um mês de outubro, em 2025, mas relativamente próximo de 2024.

De qualquer forma, o preço nominal do boi gordo, embora tenha frustrado expectativa de alta devido a relativa estabilidade na segunda metade de 2025, segue com tendência de alta no longo prazo e isso temos reforçado no Farmnews.

O movimento recorde de fêmeas em 2025 (clique aqui) é algo que merece atenção como temos destacado, pois além de contribuir para uma maior pressão de queda no preço do boi gordo, pode indicar o reflexo de um novo ajuste de produtividade da cria. Vamos ficar atentos a isso!

E apesar do recorde nominal esperado para outubro de 2025, quando os preços do animal pronto para o abate foram corrigidos pela inflação (IGP-M), o cenário muda, com os valores de outubro de 2025 mais distantes da máxima histórica de outubro de 2020 (terceira Figura).

A Figura apresenta os dados do preço médio do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, corrigido pelo IGP-M de setembro de 2025, nos meses de outubro, entre 2010 e 2024 e a expectativa futura para 2025 (B3, de set-25).

E você sabia que o consumo mundial de carne bovina tem crescido acima da capacidade de produção, diminuindo o saldo de estoque ano após ano? Clique aqui e confira os dados da oferta e demanda mundial de carne bovina entre 2018 e a expectativa para 2025!

Nesse contexto, vale destacar que a carne bovina do Brasil nunca foi tão disputada no mercado internacional, com expectativa de nova máxima para um mês de setembro, em 2025 (clique aqui) e preços em alta (clique aqui).

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