O preço do boi gordo voltou a ficar acima de R$310,0 por arroba, o que não acontecia desde a primeira metade de setembro.

Pois é, no início da segunda quinzena de outubro a referência do mercado futuro no físico, o indicador Datagro voltou a ficar acima de R$310,0 por arroba, patamar que não havia sido alcançado desde setembro (12).

A Figura ilustra a evolução diária do indicador Datagro, em Reais por arroba, ao longo do 2° semestre de 2025.

É importante observar que apesar da recuperação no preço do boi gordo ao longo de outubro (clique aqui) e da perspectiva mais otimista para os meses finais do ano, com o mercado futuro (B3) precificando uma expectativa para dezembro em torno de R$330,0 por arroba (clique aqui), o preço do boi gordo em outubro segue distante da máxima do ano até o momento (segunda Figura).

Isso porque considerando os dados do Cepea, em 2025, o preço do boi gordo alcançou a máxima em abril, quando foi cotado a R$328,5 por arroba, patamar ainda acima do valor atual, em torno de R$310,0 por arroba.

A Figura apresenta dados da evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, em 2024 e a parcial de 2025.

A expectativa é que o preço do boi gordo renove a máxima de 2025, em dezembro, uma vez que o mercado futuro do boi gordo precifica o valor da arroba em torno de R$330,0 por arroba. Esse valor esperado, caso confirmado seria maior que o valor de abril, ainda que distante dos patamares alcançados em 2024 (segunda Figura acima), quando o valor alcançou preço acima de R$350,0 por arroba. Contudo, o mercado é dinâmico e volátil e vamos ficar atentos ao comportamento de preço no curto prazo.

O fato é que, embora o preço da arroba apresente média relativamente estável ao longo dos últimos meses (terceira Figura), o valor parcial de outubro de R$307,8 ficou acima do valor nominal observado em outubro de 2024, ou seja, renovando a máxima nominal para um mês de outubro. Claro, não podemos esquecer que em outubro de 2021 o preço do boi gordo foi comprometido devido ao caso da vaca louca atípico e a consequente interrupção dos embarques de carne bovina brasileira para a China.

A Figura apresenta os dados médios nominais do preço do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 e a parcial de outubro de 2025 (até o dia 17).

Vale destacar também que o mercado futuro do boi gordo se mantém mais procurado, com as posições em aberto para outubro caindo e as de novembro e dezembro subindo. Na parcial de outubro (16), o número de contratos em aberto no mercado futuro do boi gordo se aproximou de 50,0 mil posições, mostrando uma crescente procura do investidor na B3. O contrato para outubro, de maior liquidez, apresentou queda de 5,1% nas posições em aberto frente a semana anterior (Figura abaixo). Por outro lado, as posições em aberto para o vencimento em novembro e dezembro, no mesmo intervalo de tempo, subiram 21,6% e 12,0%, respectivamente. Clique aqui e saiba mais!

O Farmnews atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, valores médios nominais, nos meses de outubro, entre 2018 e a primeira metade de 2025, tanto em moeda nacional (clique aqui) como em dólares (clique aqui).

O Farmnews também comparou a variação acumulada do preço do boi gordo, suíno vivo e do frango congelado ao longo de 2025, até a primeira quinzena de outubro. Clique aqui!

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