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Preço do boi gordo renova recorde histórico no início de março

O preço do boi gordo segue renovando a máxima histórica, segundo valores nominais do indicador Cepea.

Isso porque no dia 4 de março, o preço da arroba foi cotado a R$303,95 que, além do maior valor nominal do indicador Cepea, representa uma alta de 11,1% em relação ao valor do início de 2021, de R$273,70.

A Figura a seguir ilustra a evolução diária do preço da arroba do boi gordo, em valor nominal, segundo indicador Cepea, entre 2020 e a parcial de março de 2021 (dia 4).

preço do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

Em relação ao início de 2020 o preço do boi gordo acumulou alta de 57,5%, variando de R$193,05 a R$303,95 por arroba no período.

Vale lembrar que o preço da arroba do boi godo em fevereiro de 2021 ficou cotado 53,1% acima do valor observado no mesmo período de 2020. Isso porque a média mensal do boi gordo em fevereiro ficou em R$301,73 por arroba, enquanto o valor nominal de fevereiro de 2020 em R$197,05 por arroba. Clique aqui e confira os dados do preço médio mensal do boi gordo, em valor nominal, entre 2018 e a parcial de 2021.

E essa alta do preço da arroba do boi gordo em moeda nacional, tem refletido na alta do preço do animal para abate também em moeda americana, apesar da cotação do dólar. O preço em dólar do boi gordo nacional, em 2021, foi o mais alto desde 2014, superando pelo quarto mês consecutivo o patamar de US$50,0 por arroba. Clique aqui e confira os dados!

O preço em alta do boi gordo brasileiro no mercado internacional tem por consequência a queda nas vendas de carne bovina para o exterior. Pelo menos nos 2 primeiros meses de 2021 a exportação de carne bovina do Brasil caiu frente ao mesmo período de 2020.

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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