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Preço do boi gordo segue em recuperação e volta acima de R$300 por arroba

O preço do boi gordo (Cepea) voltou a ser cotado acima de R$300,0 por arroba em dezembro, após quase 2 meses.

Isso porque no dia 19 de dezembro, o preço do boi gordo (Cepea) foi cotado a R$304,6 por arroba, o maior patamar desde outubro (24), quando o valor da arroba ficou em R$310,8. No acumulado parcial de dezembro, até o dia 19, a arroba do boi gordo apresenta alta de 6,9%, uma vez que encerrou novembro a R$284,9.

E por falar em comportamento de preço do boi gordo, clique aqui e confira os valores médios mensais da arroba entre 2018 e a parcial de dezembro de 2022!

A Figura a seguir ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo, em Reais por arroba, ao longo de 2022.

preço do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

O preço do boi gordo voltou a ser cotado acima de R$300,0 por arroba em dezembro e, na parcial do mês, até o dia 19, acumulou alta de 6,9%.

Desde a mínima de R$268,1 observada em novembro (16), o preço acumulou alta de 13,6%, minimizando a perda no ano para menos de 10,0%. Lembrando que o preço da arroba iniciou 2022 a R$334,5 por arroba. O valor médio parcial de dezembro de 2022, de R$2993,0 por arroba, foi 3,4% acima da média de novembro (R$283,4), mas 8,7% menor que o valor nominal de dezembro de 2021 (R$320,9).

Apesar da recuperação recente, o valor do boi gordo segue acumulando queda, ao contrário do suíno e do frango congelado que, apresentaram forte valorização no ano, ambos perto de 20,0%, o que tem melhorado a competitividade do bovino frente aos concorrentes.

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E por falar no preço dos concorrentes, o Farmnews apresenta a evolução da variação do preço do boi gordo, suíno e frango ao longo de 2022. Clique aqui e confira!

É importante observar também que o ritmo de abate em 2022, apesar de melhor frente ao que foi observado em 2021, segue abaixo da média dos últimos 10 anos, como revelam os dados consolidados pelo Farmnews entre 2013 e 2022. Clique aqui!

O Farmnews apresentou também os dados da variação acumulada da inflação e do boi gordo entre novembro de 2021 e 2022. Clique aqui e confira!

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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