O preço do boi gordo acumulou forte ganho, de quase 20,0%, desde a mínima observada em outubro e volta a operar acima de R$300,0 por arroba em novembro.

Pois é, entre os dias 28 de outubro e 16 de novembro, o preço da arroba do boi gordo segundo Cepea acumulou ganho de 19,3%, variando de R$254,1 a R$303,2 por período.

Vale lembrar que o preço do animal para abate no País foi muito pressionado com a suspensão da importação de carne bovina brasileira para a China que ficou evidente a partir dos dados de outubro.

Ao longo da parcial de 2021, até o dia 16 de novembro, o preço do boi gordo oscilou entre uma perda de 7,2%, em novembro, em relação ao valor praticado no início do ano e, o ganho de 17,6% na mesma base de comparação, em junho (Figura)

A queda no preço do boi gordo em outubro de 2021, na base mensal de comparação, foi a maior desde o ano de 2006. Clique aqui e saiba mais!

A Figura a seguir ilustra a variação acumulada do preço do boi gordo ao longo de 2021, segundo dados do indicador Cepea.

O preço do boi gordo (Cepea) apresentou forte volatilidade entre outubro e novembro, com ganho de cerca de R$50,0 por arroba desde a mínima do ano, em outubro (R$254,1 por arroba).

É importante destacar que a queda no preço da arroba do boi gordo pressionou a relação de troca por bezerros que, foi a menor da história em outubro de 2021. Isso porque embora o preço do bezerro esteja acumulando consecutivas quedas, as baixas foram muito menores que as observadas para o boi gordo, pelo menos até outubro.

Na parcial de novembro de 2021 o preço da arroba do bezerro operou abaixo de R$400 pela primeira vez desde janeiro. Clique aqui e saiba mais do assunto!

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