O Farmnews apresenta os dados mensais do preço do leite em Minas Gerais nos últimos anos, destacando para o forte movimento de queda em 2025.

Um dos leitores nos pediu para mostrar a evolução dos dados do preço do leite em Minas Gerais, já que o comportamento do preço do produto em 2025 tem chamado a atenção, como mostram os dados da primeira Figura. Vamos aos dados e pouco a pouco falar mais do mercado do leite, atendendo a essa demanda!

A Figura apresenta os valores médios nominais do indicador do leite Spot em MG (Cepea), avaliado em Reais por litro, entre janeiro de 2020 e novembro de 2025.

O indicador do preço do leite (Spot) em Minas Gerais em novembro de 2025 foi de R$2,22 por litro, além do menor patamar do ano, o valor mais baixo desde janeiro de 2024 e 24,7% menor que o valor praticado em novembro de 2024 (R$2,95).

A maior oferta de leite no mercado é uma das causas da pressão de queda do leite. O índice de captação do Cepea em outubro de 2025 subiu pelo sétimo mês consecutivo e, contribuindo para que o valor em 2025 alcançasse o menor patamar para o período do ano desde 2023 (segunda Figura).

A Figura ilustra a evolução mensal do preço nomina do indicador Spot do leite (Cepea, MG), em Reais por litro, em cada ano, entre 2022 e a parcial de 2025.

Além da queda no preço do leite, o custo de produção, exemplificado pelo poder de compra do pecuarista em relação ao milho, por exemplo, preocupa. Isso porque ao contrário do leite, o preço do milho (Cepea) se mantém em recuperação ao longo da segunda metade do ano (terceira Figura).

A Figura apresenta os dados médios nominais do preço do milho (Cepea), avaliado em Reais por saca, entre janeiro de 2020 e a parcial de dezembro de 2025 (até o dia 15).

O preço do leite em queda e o valor do milho em recuperação reflete na queda do poder de compra do pecuarista (quarta Figura) e, por consequência, margens mais apertadas. O indicador que compara a quantidade de sacas de milho possíveis de serem adquiridas em relação ao preço do leite segue em queda. Em novembro de 2025 o poder de compra do pecuarista em relação ao milho foi o menor desde o final de 2023.

Em novembro de 2025 com o valor equivalente de 1.000 litros do indicador Spot de leite (MG, R$2,22 mil) foi possível adquirir, em média, 32,67 sacas de milho (Cepea), enquanto em novembro de 2024 o valor foi de 40,04.

A Figura apresenta os dados do indicador que mede o poder de compra do pecuarista, em sacas de milho (Cepea) por mil litros de leite (indicador Spot em MG, Cepea).

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