O preço futuro do boi gordo voltou a cair no último dia de julho, se distanciando da máxima observada ao longo do mês.
Os contratos futuros do boi gordo renovaram as máximas ao longo de julho, com o vencimento para outubro, por exemplo, cotado a R$366,9 por arroba em julho (21). No entanto, o valor esperado para outubro encerrou julho cotado a R$353,5 por arroba (primeira Figura).
Apesar da queda, o preço para outubro acumulou alta no mê, frente ao valor que encerrou o mês anterior (R$342,5). No entanto, o mercado futuro do boi gordo apresentou forte volatilidade no mês.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para outubro de 2026 (B3, valor de ajuste), em Reais por arroba.
No mercado físico, o preço do boi gordo (Datagro), embora tenha mostrado relativa estabilidade nos últimos dias de julho (Tabela), apresentou recuperação ao longo do mês, desde a mínima do mês de R$325,1 por arroba.
Desde a mínima do mês, o preço do boi gordo (Datagro) recuperou pouco mais de R$20,0 por arroba.
Por outro lado, o preço futuro do boi gordo foi mais pressionado no final de julho, especialmente os contratos a partir de outubro, com os vencimentos devolvendo parte dos ganhos acumulados ao longo do mês.
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros (B3, valor de ajuste) para vencimento entre agosto de 2026 e fevereiro de 2027, em Reais por arroba.
A queda no preço futuro do boi gordo voltou a aproximar o preço esperado do valor atual da arroba no mercado físico, especialmente para os contratos mais próximos do vencimento (terceira Figura).
Apesar da queda recente no preço dos contratos, a expectativa para dezembro segue a mais otimista para os contratos em aberto na B3, acima de R$360,0 por arroba.
A Figura apresenta os dados da diferença entre o preço esperado (B3, valor de ajuste) e atual (Datagro) da arroba do boi gordo, para os vencimentos entre agosto de 2026 e fevereiro de 2027, em julho (31), em Reais por arroba.
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