O preço futuro do boi gordo encerrou a semana de agosto (22) em recuperação, mas com menor expectativa de alta.
Apesar da recuperação no preço da arroba do animal pronto para o abate ao longo de agosto (clique aqui), o Farmnews tem destacado para o momento negativo no mercado futuro do boi gordo. Aliás, essa maior pressão negativa no mercado futuro, em agosto, tem refletido na queda da expectativa de alta para os meses finais do ano (primeira Figura).
O Farmnews destacou, por exemplo, que o mercado futuro em agosto, precificou o valor de novembro de 2025 abaixo da média observada em novembro de 2024. Clique aqui e saiba mais!
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre agosto de 2025 e fevereiro de 2026, em Reais por arroba, no dia 22 de agosto, considerando os valores do ajuste.

O preço futuro do boi gordo voltou a subir em agosto (22), mas com o vencimento para outubro abaixo de R$330,0 por arroba há 10 pregões consecutivos.
O fato é que o preço esperado do boi gordo para outubro de 2025, por exemplo, cotado a R$325,8 por arroba precifica alta de 5,1% ou R$15,7 por arroba frente ao valor atual do físico. Vale lembrar que no começo de agosto esse valor oscilava acima de R$30,0 por arroba, ou seja, o mercado futuro precificava alta em torno de R$30,0 por arroba em relação ao físico.
Ao longo de agosto observamos uma maior recuperação no preço do boi gordo, não acompanhado pelo mercado futuro (segunda Figura). Contudo, a expectativa é que o mercado físico se mantenha em ritmo de recuperação e contribua para o movimento de recuperação também na B3. Essa é a expectativa, especialmente diante dos patamares recordes de exportação, a demanda mais aquecida nos meses finais do ano e um mercado de reposição que deve mostrar uma maior força de alta em breve.
A Figura ilustra a evolução diária da diferença entre o preço atual da referência no físico (Datagro) e do preço esperado do boi gordo para outubro (B3), em Reais por arroba.

E por falar no preço da reposição, o Farmnews apresentou dados do comportamento de preço do bezerro e do boi gordo em 2025, até a parcial de agosto. Clique aqui e saiba mais!
E mudando de assunto, o abate de bovinos foi recorde no 2º trimestre de 2025 e pelo segundo ano consecutivo acima de 10,0 milhões de cabeças (oficial) no acumulado entre abril e junho! Clique aqui e confira os dados!
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