O custo da engorda de bovinos confinados caiu em fevereiro de 2026 tanto em São Paulo como em Goiás!
Na edição nº 105, referente ao mês de fevereiro, a equipe do ICBC observou queda nos custos das propriedades média (CSPm) e grande de São Paulo (CSPg) e em Goiás (CGO):
Os custos de alimentação representaram 80% (CSPm), 83,7% (CSPg) e 82% (CGO) da diária-boi (CDB) nas propriedades representativas. Em São Paulo, o preço caiu para o sorgo (-9,6%) e bagaço de cana (-4,4%). Enquanto, o farelo de amendoim subiu +1,8%, DDGs (+3,14%) e Gordura Protegida +2,3%. Em Goiás, caíram os preços do sorgo (-9,9%), da casca de soja (-5,1%) e milho para silagem (-3,0%), mas subiram os do caroço de algodão (+1,3%) e farelo de soja 45% (+3,1%).
Os custos da diária-boi (CDB) para os confinamentos CSPm, CSPg e CGO variaram em comparação aos meses anteriores, conforme demonstrado no Gráfico 2.
O custo da engorda de bovinos confinados, representados pela diária-boi (CDB), caiu nas propriedades representativas de São Paulo e de Goiás no mês de fevereiro.
A variação foi de -2,8%, -4,8% e -4,0%, no comparativo entre janeiro e fevereiro de 2026, respectivamente. O CDB é composto por dois grupos de custo: o operacional e o nutricional, ambos sensíveis à eficiência técnica e à dinâmica de mercado. Essa diferença de comportamento entre os sistemas reflete o peso do componente nutricional na estrutura de custos, principal determinante das variações observadas.
A composição do CDB em fevereiro evidencia que a maior parcela do custo está associada ao componente nutricional, variando entre R$13,15 (CGO) e R$15,59 (CSPg). A variação entre sistemas mostra que o resultado depende de escolhas técnicas sólidas: formulação precisa, controle operacional rigoroso e foco permanente na eficiência econômica.
Todo produtor diz que conhece seu sistema. Poucos conseguem provar isso nos números. O profissional que domina custos não depende de opinião: ele mostra, compara, projeta e decide com precisão. No campo, autoridade real vem de quem mede e não de quem só afirma.
Veja também que a importação de carne bovina do Brasil pela China e EUA renovou a máxima para um mês de fevereiro, em 2026. Pois é, os principais importadores de carne bovina do Brasil aumentaram o ritmo de compra no mês de fevereiro quando comparado ao mesmo período dos anos anteriores, com destaque ao aumento das vendas para os EUA. Clique aqui e confira os dados!
Acesse a Edição 105 completa do ICBC com gráficos e dados por sistema solicitando por e-mail: lae-indicadores@usp.br.
Esse trabalho é feito a partir de projeto de extensão conduzido pela equipe dos Indicadores de Custo de Produção de Bovinos Confinados (ICBC) da FMVZ USP. Tayná Ferreira, Bruna Veloso, Julia Abrahão; Renata de Mori; Dr. Thiago Andrade; Dr. Gustavo Sartorello e; Prof. Dr. Augusto Gameiro.
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