A edição nº 97 do ICBC da FMVZ/USP revelou queda no custo de produção de bovinos confinados em junho de 2025.

O cenário favorece a rentabilidade da atividade, mas ainda exige atenção às margens e ao custo de oportunidade.

Comparativo dos custos da diária-boi (CDB) entre os meses de abril e junho de 2025

O sistema CGO (Confinamento Goiás) voltou a registrar o menor custo da diária-boi, com uma queda de 7,0% entre maio e junho. CSPg e CSPm, em São Paulo, também apresentaram redução, ainda que mais moderada.

Custo da Arroba Produzida

Quando se observa o custo da arroba efetivamente produzida, o CGO novamente se destaca como o sistema mais eficiente:

• CGO: R$ 244,47
• CSPg: R$ 275,25
• CSPm: R$ 276,80

Nutrição: ponto-chave para reduzir custos

A alimentação continua sendo o principal fator de custo, representando entre 80% e 85% da diária-boi, conforme o sistema. Em junho, os preços de diversos insumos recuaram:

• Sorgo: -13,2% em SP e -31,7% em GO
• Milho: -7,8% em SP e -19% em GO
• Polpa cítrica: -12,3% em SP
• Caroço de algodão: -9,7% em SP
• Farelo de soja 45%: -9,4% em GO

Essas reduções contribuíram diretamente para o alívio nos custos diários dos animais e reforçam a importância da gestão nutricional ativa e estratégica.

Selic elevada exige atenção ao capital

Mesmo com o alívio nos insumos, o custo de oportunidade segue pressionado. A taxa Selic, mantida em 15% ao ano, encarece o capital de giro e impacta diretamente o custo total da atividade.

Custo Total de Produção por Arroba recua em todos os sistemas

Todos os sistemas avaliados registraram queda no custo total de produção por arroba (R$/@) em relação a maio:

• CGO: de R$ 318,38 para R$ 313,05 (-1,7%)
• CSPg: de R$ 333,35 para R$ 328,43 (-1,5%)
• CSPm: de R$ 334,91 para R$ 331,58 (-1,0%)

Esse movimento reforça a necessidade da disciplina na gestão dos insumos e atenção aos números.

“Margem positiva não é sorte, é gestão. Quem conhece seus números toma melhores decisões, negocia com firmeza e protege o resultado.”

Apesar da queda no custo de produção de bovinos confinados, o preço futuro do boi gordo segue em forte queda em julho, renovando a mínima e com novembro abaixo do valor praticado no mesmo período de 2024 (clique aqui).

Apesar da pressão negativa no mercado físico em julho (clique aqui), o preço médio do boi gordo em 2025 segue cotado em patamares muito acima do observado no mesmo período de 2024. Em 2025, até a primeira metade do ano, o preço médio do boi gordo (Cepea) ficou cerca de 35,0% acima da média nominal praticado no mesmo período do ano anterior (clique aqui). E os dados do mercado futuro sinalizam um segundo semestre diferente ou a queda está sendo exagerada? Ao nosso entender, sim!

O Farmnews inclusive atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, avaliado em Reais e em dólares, nos meses de julho, entre 2018 e a parcial de 2025. Clique aqui e confira!

✍️ Esse trabalho é feito a partir de projeto de extensão conduzido pela equipe dos Indicadores de Custo de Produção de Bovinos Confinados (ICBC) da FMVZ USP. Julia Abrahão; Renata de Mori; MSc. Rolando Pasquini Neto; Dr. Thiago Andrade; Dr. Gustavo Sartorello e; Prof. Dr. Augusto Gameiro.

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