O preço do bezerro segue renovando a máxima e, mais descolado do boi gordo na primeira metade de maio.

O preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) foi cotado a R$3.431,3 por cabeça em maio (12) e, além do recorde nominal diário, cada vez mais descolado dos valores praticados no mesmo período dos anos anteriores (primeira Figura).

Vale destacar que na parcial de maio, até o dia 12, frente ao valor que encerrou abril, o preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) subiu 0,7%, enquanto no mesmo intervalo de tempo o preço do boi gordo caiu 1,6%, cotado a R$348,8 por arroba.

É importante observar que no mesmo período dos anos anteriores (2024 e 2025), o preço do bezerro apresentou maior estabilidade a partir de maio, para novamente apresentar valorização nos meses finais do ano e, acompanhando o movimento de alta do boi gordo.

Na parcial de 2026, até maio (12), frente ao valor que encerrou 2025, o preço do bezerro subiu 11,9% e o boi gordo 9,3%.

Essa maior alta no preço da categoria de reposição em relação ao animal pronto para o abate reacendeu a preocupação com o ágio do bezerro e o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado.

A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por cabeça, desde 2024.

Pois é, enquanto o preço do bezerro segue renovando a máxima, o preço do boi gordo (Cepea), por outro lado, segue mais pressionado desde a segunda metade de abril (segunda Figura). A expectativa é que o preço do animal pronto para o abate siga mais pressionado no curto prazo, embora ao longo da segunda metade do ano a perspectiva segue mais otimista, apesar dos receios relacionados à China.

Aliás, o preço futuro do boi gordo precifica valores mais altos da arroba nos meses finais do ano. No entanto, esse cenário mais otimista a partir de outubro é resultado de uma maior pressão negativa nos contratos futuros mais próximos do vencimento e uma maior estabilidade de preço daqueles que vencem no final de 2026.

A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), avaliado em Reais por arroba, desde 2024.

E voltando ao bezerro, o preço médio mensal da categoria acumulou o nono mês consecutivo de alta na parcial de maio de 2026 (terceira Figura) e, cada vez mais próximo de alcançar o patamar de R$3.500,0 por cabeça. Vamos acompanhar!

A Figura apresenta os dados do preço médio nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por cabeça, entre janeiro de 2020 e a parcial de maio de 2026 (até o dia 12).

Vale lembrar que na primeira parcial de maio de 2026 mostrou forte aumento na exportação de carne bovina quando comparado a maio de 2025.

Isso porque no acumulado dos 5 primeiros dias úteis de maio, a média diária de embarque de carne bovina in natura do Brasil foi de 17,17 mil toneladas métricas, valor 65,5% acima do praticado em maio de 2025, quando a média diária de venda foi de 10,38 mil toneladas métricas.

O Farmnews também atualizou os dados históricos do preço corrigido do boi gordo até abril de 2026. E não basta observar apenas o comportamento da oferta de animais prontos para o abate em 2026. O lado da demanda, apesar dos receios com relação a China, segue recorde.

E além da China, com a implementação da cota de exportação sem tarifa adicional ao Brasil, os países da UE ameaçam suspender as importações de produtos de origem animal do Brasil, no início de setembro.

A pressão da UE sobre os produtos de origem animal do Brasil acontece em um momento de venda recorde de carne bovina ao bloco europeu e deve trazer apenas consequências pontuais de curto prazo, como volatilidade e insegurança.