O preço do boi gordo segue em recuperação e o mercado futuro precifica máxima de 2025 para o mês de dezembro.

O indicador Datgro, referência para o mercado futuro do boi gordo (B3) voltou a se aproximar de R$320,0 por arroba no final de outubro (primeira Figura), no maior patamar da segunda metade de 2025 até aquele momento.

Aliás, o preço do animal pronto para o abate foi o destaque de valorização entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews em outubro, seguido da soja. Clique aqui e saiba mais!

A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Datagro) ao longo da segunda metade de 2025, em Reais por arroba.

O preço do boi gordo voltou a precificar uma expectativa mais otimista ao longo de outubro, com reflexo na valorização da arroba também no mercado futuro (B3), como mostram os dados da segunda Figura.

O preço esperado do boi gordo para novembro e dezembro de 2025 precifica alta em torno de R$10,0 e R$15,0 por arroba, nessa ordem, em relação ao valor do indicador Datagro (referência do mercado futuro) no final de outubro.

É importante destacar, por outro lado, que a expectativa de alta para dezembro caiu ao longo de outubro, mostrando que a valorização no mercado físico foi maior que a observada para os contratos futuros (B3) ao longo do mês (clique aqui). Isso porque no início de outubro, o preço esperado do boi gordo para dezembro precificava alta de cerca de R$20,0 por arroba frente a referência no físico e no final do mês esse ágio caiu para pouco menos de R$15,0 por arroba.

A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre outubro de 2025 e maio de 2026, em Reais por arroba, no dia 31 de outubro, considerando os valores do ajuste.

Contudo, como temos destacado, embora o mercado futuro (B3) apresente uma alta menor comparado ao físico, mostrando uma certa cautela dos investidores em precificar uma alta maior para dezembro, esse cenário pode mudar, já que a exportação de carne bovina segue renovando a máxima histórica e o consumo interno, especialmente no último mês do ano, deve crescer de modo importante. Vamos acompanhar.

De qualquer modo, o preço esperado do boi gordo para dezembro de 2025 deve ser o mais alto do ano (terceira Figura) e seguir em alta no início de 2026, com os valores da arroba acima de R$330,0.

A Figura apresenta os dados do preço médio nominal do boi gordo (Cepea) nos meses de janeiro de 2024 a outubro de 2025 e a expectativa futura (B3, em out-31), em Reais por arroba.

Veja também que o mercado futuro do boi gordo segue mais procurado, acompanhando o movimento recente de recuperação no preço da arroba. Pois é, o número de contratos em aberto no mercado futuro do boi gordo voltou a subir no final de outubro, impulsionado pela maior demanda do investidor, em especial para o vencimento em dezembro. Clique aqui e saiba mais!

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