O preço do boi gordo voltou a se aproximar de R$350,0 por arroba no final de julho, patamar não alcançado desde a primeira parte de junho.
A referência do mercado futuro do boi gordo segue em recuperação desde a segunda metade de julho, voltando inclusive a se aproximar de R$350,0 por arroba.
A oferta mais restrita de animais prontos para o abate, aliada a uma demanda doméstica mais aquecida no mercado interno (clique aqui) tem impulsionado a recuperação no preço da arroba (primeira Figura), embora ainda siga distante dos patamares já observado ao longo do ano.
Além da melhora na demanda interna por carne bovina, os embarques voltaram a subir na última parcial de julho. A exportação de carne bovina do Brasil voltou a subir na 4ª semana de julho de 2026, mas caminha para encerrar o mês abaixo do praticado em julho de 2025.
Na última parcial de julho (4ª semana), o embarque de carne bovina mostrou recuperação e, nos 18 dias úteis do mês, as vendas apresentaram média diária de 10,84 mil toneladas, valor 9,9% menor do que a média de julho de 2025.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Datagro), em Reais por arroba.
O preço do boi gordo foi cotado a R$348,1 por arroba, valor 3,3% acima do que encerrou junho (R$336,9) e 9,9% frente ao último preço praticado em 2025 (R$318,4).
Desde o preço praticado em julho (13), quando foi cotado a R$325,1 por arroba, a recuperação no preço do boi gordo supera R$20,0 por arroba.
Vale lembrar que o preço do boi gordo no mercado físico, em alta, reforça a perspectiva mais otimista para os próximos meses, apesar da volatilidade, especialmente na B3 (clique aqui).
E apesar da volatilidade presente nos contratos mais próximos do vencimento, a previsão do preço do boi gordo para janeiro de 2027 mantém trajetória de alta e tem sido o destaque entre os contratos em aberto na B3, pouco influenciada por esse momento mais turbulento de preços em forte oscilação.
O contrato para outubro, de maior liquidez e posições em aberto, embora mantenha uma tendência de valorização, oscila entre fortes movimentos de alta e baixa no mês (clique aqui) e isso, reforça a necessidade de atenção dos investidores.
O fato é que o mercado futuro do boi gordo na B3 é uma das principais ferramentas utilizadas pela pecuária brasileira para acompanhar as expectativas de preço da arroba no curto prazo. Clique aqui e entenda melhor como o mercado futuro funciona e como ele pode fazer parte do seu dia a dia!
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