O preço em dólares do boi gordo foi o destaque de valorização entre o último preço de 2025 e a primeira metade de outubro de 2026.
Na mesma comparação, o bezerro e a soja também acumularam alta expressiva, enquanto milho apresentou variação positiva bem mais moderada em moeda norte-americana em relação ao valor que encerrou 2025.
O preço do boi gordo (Cepea) subiu 29,4%, o bezerro avançou cerca de 23,5%, a soja teve alta de 19,2% e o milho ficou praticamente estável entre o final de 2025 a primeira quinzena de outubro de 2026.
Aliás, o Farmnews também apresentou a variação acumulada do preço em Reais do boi gordo, bezerro, milho e soja ao longo de 2026, até a primeira metade de outubro. Clique aqui e confira!
A Figura apresenta a evolução diária dos preços em dólares do boi gordo, bezerro, milho e soja ao longo de 2026, frente ao último valor praticado em 2025.

Preço do boi gordo sobe quase 30,0% em dólares
O preço do boi gordo em dólares (Cepea) alcançou US$75,3 por arroba em outubro (15).
Na comparação com o último preço de 2025, próximo de US$58,0 por arroba, a alta acumulada foi de aproximadamente 29,4%.
Em Reais, o boi gordo passou de R$319,2 por arroba no final de 2025 para R$380,2 por arroba em outubro (15), alta de 19,1%. A valorização em dólares, portanto, foi maior que a observada em moeda nacional.
Pois é, essa diferença acontece porque o preço em dólares incorpora também o comportamento do câmbio. Com o dólar em patamar inferior ao observado no encerramento de 2025, a valorização da arroba brasileira se torna maior quando convertida para a moeda norte-americana.
O movimento de alta ganhou força em outubro. O preço do boi gordo passou de US$70,4 por arroba em setembro (30) para US$75,3 em outubro (15), avanço de aproximadamente 6,9%.
Preço do bezerro avança quase 22,0% em dólares
O preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) foi cotado a US$690,3 por cabeça em outubro (15).
Considerando o último valor de 2025, próximo de US$559,0 por cabeça, a alta acumulada foi de 23,5%.
Em moeda nacional, o bezerro passou de cerca de R$3.070,0 por cabeça no encerramento de 2025 para R$3.487,66 por cabeça em outubro (15), avanço de 13,7%.
Na comparação com o final de setembro, o preço em dólares subiu de US$666,18 por cabeça para US$690,3, alta de 3,6%.
O bezerro apresentou, portanto, valorização inferior à do boi gordo em outubro, mas permaneceu em patamar elevado na comparação com o encerramento de 2025.
Milho fica praticamente estável em dólares
O preço do milho (Cepea) foi cotado a US$12,8 por saca em outubro (15).
No final de 2025, o valor estava próximo de US$12,7 por saca. Dessa forma, a variação acumulada em dólares ficou próxima da estabilidade.
O resultado é diferente da comparação em Reais. O milho passou de aproximadamente R$69,5 por saca no fim de 2025 para R$64,8 por saca em outubro (15), queda de cerca de 6,7%.
Na comparação com o final de setembro, o preço em dólares caiu de US$13,3 para US$12,71 por saca, retração de aproximadamente 3,3%.
Vale destacar também que o estoque mundial de milho foi revisado para cima em outubro de 2026, com expectativa de alcançar, na safra 2026/27, 280,44 milhões de toneladas, valor 3,1% abaixo da estimativa anterior, de setembro (272,10 milhões de toneladas), mas 8,7% abaixo da safra anterior (307,16 milhões de toneladas).
Preço da soja sobe quase 20,0% em dólares
A soja (Cepea, Paranaguá-PR) foi cotada a US$30,6 por saca em outubro (15).
Na comparação com o último preço de 2025 a alta foi de 19,2%
Em Reais, entretanto, a soja passou de aproximadamente R$141,0 por saca no fim de 2025 para R$154,70 por saca em outubro (15), alta próxima de 9,7%.
Na comparação com setembro (30), a soja recuou de US$31,2 para US$30,34 por saca, baixa de quase 2,0%
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