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Variação do preço do boi gordo e do bezerro, média anual de 2000 à 2022

O Farmnews atualiza os dados da variação do preço do boi gordo e do bezerro ao longo de pouco mais de 2 décadas, desde o ano 2000.

Apesar do boi gordo ter acumulado alta consecutiva desde 2018, o ganho observado em 2022 foi o menor dos últimos 5 anos como destaca a primeira Figura abaixo.

É importante destacar também que o preço do boi gordo, apesar de acumular o quinto ano consecutivo de valorização em 2022, em valor nominal, apresentou queda na segunda metade do ano. Clique aqui e confira!

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação anual do preço do boi gordo (Cepea) e a respectiva evolução do preço nominal da arroba, entre os anos 2000 e 2022.

variação do preço do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

A variação do preço do boi gordo em 2022 foi de alta frente a 2021, embora a valorização de 4,0% tenha sido a menor dos últimos 5 anos.

E como mostra a Figura acima, desde 2017 o preço do boi gordo não apresenta queda em relação ao ano anterior. Ao longo desses 23 anos, desde 2000, o preço do boi gordo caiu em relação ao ano anterior em 5 oportunidades, nos anos de 2005, 2006, 2009, 2012 e 2017. E, como temos destacado no Farmnews é interessante observar que os movimentos de queda tem sido menores que os movimentos de alta. Observe que a maior queda aconteceu em 2017, com perda de 9,1% naquele ano. Por outro lado as máximas ficaram em algumas oportunidades próxima de 40,0%, como nos anos de 2008 e 2020 e na maioria das vezes a alta superou os 2 digitos.

E ao contrário do boi gordo, o bezerro acumulou queda em 2022, como mostra a segunda Figura abaixo, embora a exemplo do animal para abate, apresente perdas menores quando comparado aos anos de alta.

Acompanhe - O Farmnews indica!

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação anual do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) e a respectiva evolução do preço nominal por cabeça, entre os anos 2000 e 2022.

A variação anual do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) ficou negativa em 8,4% em 2022, após 4 anos consecutivos de alta. E vale reforçar também que dentro do ano de 2022, o preço do bezerro foi o que apresentou a maior queda em 2022 entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews. Clique aqui e saiba mais!

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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